Плодовете на дъба са добре познатите и популярни жълъди. Всеки от тях съдържа семе, което при идеални условия покълва и произвежда ново дърво. Но за нас, хората, жълъдите имат и други предимства.

Жълъдите често покълват сами

Характеристики на жълъдите

Жълъдите на дъба са сред ядковите плодове. Има много видове дъб по целия свят, всички от които произвеждат подобни плодове или семена. По-долу са изброени типичните черти на английския дъб, който е най-разпространеният в тази страна:

  • Дължина от 2 до 3,5 см
  • цилиндрична
  • първоначално зеленикаво, по-късно тъмнокафяво
  • пресните жълъди имат вертикални ивици
  • също са често набръчкани
  • една трета е покрита с плодови чаши

Формата, размерът и теглото могат да варират не само за отделни видове дъб или различни дървета. Различни екземпляри могат дори да узреят на едно дърво.

Мъжество и семенни години

Дъбовото дърво не достига зрялост, способност да дава плод и засява семена, докато не навърши 60 до 80 години. Дори след това образуването на семена е подложено на силни колебания. Годините на семена, когато дървото дава обилни плодове, могат да се появят на всеки 2 до 7 години.

време на зреене на плодовете

Жълъдите узряват през септември или октомври и падат на земята. Тук трябва да се отбележи, че някои видове се нуждаят от две години, за да узреят. Всеки екземпляр съдържа едно семе, понякога две.

След като жълъдите паднат от дървото, те остават жизнеспособни за около половин година. Досега не е разработен метод, който да ги поддържа жизнеспособни за повече от година.

Ако си направите сами от един от жълъдите
Ако искате да нарисувате дъб, трябва да се уверите, че той е невредим. Освен това не трябва да е мухлясал, нито да има дупки.

Идеалното време за засяване на семена

Най-добре е жълъдът да се засади в саксия през пролетта. Дотогава идва в плик с дървени стърготини и се съхранява на хладно в хладилник. За да сте сигурни, изберете няколко жълъда едновременно, за да сте сигурни, че ще имате използваем екземпляр под ръка през пролетта.

използване в кухнята

Ако имате стар дъб в градината си, със сигурност ще можете да събирате много жълъди от земята всяка година. Въпреки че всички знаят, че са подходящи за занаяти и храна за животни, те почти не се използват като съставка за готвене.

Малките жълъди са годни за консумация заедно със семената, които съдържат, но първо трябва да загубят горчивите си вещества. Преди се е използвал като алтернатива на кафето или за печене на хляб с жълъди.

Категория:

Дървета