Пеларгониумите - по-известни с популярното си, но ботанически неправилно име "гераниум" - са сред най-популярните летни цветя. Над 400 различни разновидности здравец радват окото както на балкона, така и в градината със своя буен и дълготраен цъфтеж. Родителите на малки деца и по-специално собствениците на домашни любимци се чудят дали красивите цветя са отровни.
Въпреки че здравецът не е отровен, те могат да причинят дразнене на кожата
Гераниумът не е отровен за хората
Има всичко ясно както за малки, така и за големи хора, защото здравецът се счита за нетоксичн. При хора, които са чувствителни към него, обаче, растителният сок може да причини кожни раздразнения като зачервяване и сърбеж, въпреки че те са неприятни, но напълно безвредни.
Внимание: здравецът може да бъде фатален за животните
Ситуацията обаче е много различна, когато става въпрос за токсичност при животните, тъй като здравецът е опасен за много домашни любимци. Пазителите на дребни гризачи като хамстери, морски свинчета, зайци и зайци трябва да бъдат особено внимателни. При тези животни нито един от компонентите на здравец няма място в храната. Гераниумът се счита за безвреден за котки и кучета.
Ядливи цветя здравец
Цветовете на ароматния здравец могат да се използват, сушени или пресни, за различни пикантни ястия, за десерти или за декорация - например замразени в кубче лед и след това сервирани в освежаваща напитка или в просеко.
идеи за рецепти
Ароматизираните здравец излъчват интензивен аромат на рози, мента, лимон или ябълка и са подходящи не само за отблъскване на досадни насекоми, но и могат да се използват по много различни начини в кухнята. Опитвали ли сте следните идеи:
- Масло от цвят със здравец
- ликьор от здравец
- Лимонада от здравец
- салата от здравец
Можете да използвате както листата, така и цветята.
съвети
Ако искате да използвате ядливи здравец, моля, не използвайте купен от магазина ароматен здравец. Те обикновено се третират с пестициди и следователно са все още отровни. Въпреки това, можете да закупите здравец, специално одобрен за кухнята, или да ги отглеждате сами.