При смесената култура различни видове зеленчуци се култивират едновременно в една и съща леха. След това те растат в редове един до друг или могат да се редуват в ред. Този метод на отглеждане обаче не работи еднакво добре с всички растения, тъй като някои се хармонизират по-добре помежду си от други.
При създаването на зеленчуковата градина е важно да се обърне внимание кои растения се разбират добре и кои не
Някои зеленчуци се съчетават по-добре от други
Някои съседни растения се хармонизират помежду си и дори насърчават растежа на другия. Вековният опит показва, че например морковите, които растат до лука, са по-рядко атакувани от морковната муха и обратното, луковата муха също е по-рядко срещана. Тъй като съставките на лука и чесъна ограничават гъбични и бактериални заболявания, те се засаждат в лехата до растения, които са изложени на риск. Освен това има интензивни или силни аромати, например на домати и билки, които объркват вредителите, когато летят към техните растения гостоприемници и по този начин могат да ги възпират. В науката са известни и газообразни и коренови екскреции на растенията, които оказват влияние върху съседните растения, както и върху патогените в почвата.
Смесената култура предотвратява широкомащабно заразяване с вредители
В днешно време, особено в търговското земеделие, се срещат монокултури. Те обаче имат проблем, че са напълно заразени, когато се появят фунгицидни или бактериални инфекции и когато има нападение от вредители. В смесена култура обаче често специализираните патогени далеч не са в състояние да се разпространят до такава степен, че цялата реколта да не бъде унищожена, ако най-лошото се окаже най-лошото.
Добри съседи / Лоши съседи
Таблицата по-долу показва кои видове зеленчуци трябва да засадите заедно - и кои комбинации не са добра идея.
| Добри съседи | Лоши съседи | |
|---|---|---|
| боб | Ягоди, краставици, зеле, колраби, маруля, цвекло, целина, домати | Грах, копър, чесън, праз, лук |
| ягоди | Фасул, ендивия, чесън, маруля, праз, репички, спанак, лук | зеле |
| краставици | Фасул, грах, копър, чесън, зеле, маруля, праз, лук, цвекло, целина | Репички, репички, домати |
| чесън | Ягоди, краставици, моркови, цвекло, домати | Фасул, грах, зеле |
| манголд | Зеле, моркови, репички, репички | - |
| моркови | Грах, чесън, манголд, праз, репички, репички, домати, лук | картофи |
| праз | Ендивий, ягоди, зеле, колраби, маруля, моркови, целина, домати | Фасул, грах, цвекло |
| Цвекло | Боб, краставици, чесън, зеле, колраби, тиквички, лук | Картофи, праз, спанак |
| целина | Фасул, краставици, колраби, зеле, праз, домати | ендивия, картофи, маруля |
| спанак | Ягоди, картофи, зеле, колраби, репички, репички, целина, домати | - |
| домати | Фасул, чесън, зеле, колраби, маруля, моркови, праз, репички, репички, цвекло, целина, спанак | Грах, копър, краставица, картофи |
| тиквички | износител на грах, цвекло, лук | - |
| лук | Ягоди, краставици, марули, моркови, цвекло, тиквички | Фасул, грах, зеле, колраби |
съвети
Често харесванията или антипатиите засягат цели семейства растения. Растенията, които не са в хармония с лук или чесън, обикновено също не се разбират с праза. Същото важи и за марулята, която е тясно свързана с марулята айсберг, ромен и маруля.