Растенията от хмел са двуполови. Растението е женско или мъжко. Полът на хмела може да се определи само когато цъфти. Мъжките растения от хмел не са желателни, тъй като не развиват плодове. Те също така променят качеството на женското цвете, когато го оплождат.
Женските цветя са с конусовидна форма
Как да разпознаем мъжки и женски цветя
Мъжките цветове на хмела могат да бъдат разпознати по цветните метлички. Те висят дълго и са свободно конструирани. Това е мястото, където семенните нишки узряват.
Женските цветя развиват конусовидни съцветия, които донякъде напомнят на царевични класове. Това са сенникови цветя. Прицветниците на женското цвете се увеличават след опрашване и изглеждат като малки зелени шишарки преди прибиране на реколтата.
Мъжкият хмел не е желателен
Мъжките растения от хмел обикновено се изкореняват, защото от тях не се развиват полезни плодове. В типичните райони за варене на бира дори е забранено отглеждането на мъжки хмел.
Ако по време на цъфтежа се окаже, че мъжкото растение е изтеглено, то трябва да бъде премахнато.
Когато мъжките и женските цветове се смесят, плодът страда. Например, няма пяна върху бирата. Вкусът и съставките също се променят и правят плодовете неизползваеми.
Кога е разцветът на хмела?
Периодът на цъфтеж на хмела започва през юни и може да продължи до септември. Плодовете узряват много бързо и са готови за прибиране от август.
съвети
Хмелът като култура не се размножава със семена. Сеитбата не гарантира женско растение с желаните болестни и вкусови качества. Вместо това, размножаването е чрез резници и разделяне на корена.