Всеки, който открие подагра в собствената си градина и се притеснява от нея, може да се бори с билката. За да го използвате едновременно, най-добре го съберете и внесете в кухнята… Време е за смлян спанак от бъз!

Вареният смлян бъз се доближава много по вкус до спанака

Смлян бъз има вкус като спанак, когато е сготвен

Подобно на коприва, годната за консумация подагра може да се използва като заместител на наличния в търговската мрежа спанак. Можете да използвате както прясно покълналите листа, така и по-старите листа.

Докато смляният бъз е на вкус пикантен, леко солен и подобен на смес от магданоз и моркови, когато е суров, вкусът му напомня на спанак, когато е варен. Така че: Добра алтернатива!

Как приготвяте смлян спанак от бъз?

Всички съставки, необходими за приготвянето на смлян спанак от бъз, са в този списък:

  • около 300 г - 500 г подагра
  • една супена лъжица масло
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • щипка индийско орехче
  • две щипки черен пипер
  • половин чаена лъжичка кимион
  • 1 супена лъжица горчица
  • малко сол
  • чаша вода
  • щипка сметана

Стъпка по стъпка към спанак от гингви

Първо, подаграта се почиства и освобождава от дръжките. След това оставете подаграта да се отцеди в цедка. Сега билката се нарязва на едро или с нож, или с ножица. Маслото се загрява в тенджера. След това влиза ситно нарязаният лук и се задушава.

Следващата стъпка е да добавите счукания смлян бъз заедно с наситнения чесън. Оставете да се задуши за кратко и едновременно с това смесете подправките и горчицата. След около 2 минути добавете чаша вода и сметаната и оставете да къкри за 10 до 15 минути.

Спанакът, който е по-хранителен и дори има лечебни свойства

За разлика от спанака, който намирате в замразената секция на супермаркета, пресният от гората или от поляната подагра е много по-хранителен. Съдържа много витамин С, желязо и калий. Освен това е безплатен и дори има лечебен ефект върху тялото. какво повече искаш?

съвети

От смлян бъз, който може да се намери безплатно в природата, може да се прави спанак през цялата година. Билката може лесно да бъде замразена и по-късно преработена в спанак в саксия.

Категория:

Билки