Ragwort или Senecio е род растения, включващи около 1000 различни вида от семейство маргаритки (Asteraceae). Особено широко разпространени у нас са жълтоцветната амброзия (Senecio jacobaea) и обикновената земя (Senecio vulgaris). Пасищните животни са особено застрашени, но хората също често са засегнати чрез хранителната верига и опасностите от объркване с ядливи растения. В много случаи отравянето води до чернодробна недостатъчност и смърт.

Амбрионът е силно токсичен за хората и животните

Амброзията съдържа силно токсични пиролизидинови алкалоиди

Всички амброзия съдържат силно токсични пиролизидинови алкалоиди, които увреждат черния дроб и са канцерогенни. Особено високи нива на отровата могат да бъдат намерени в цветята и младите растения. Алкалоидите не са директно токсични, а развиват токсичния си ефект само чрез преобразуване в черния дроб с помощта на ензими. Опасните токсини вече са открити в яйцата, меда, млякото и различни билкови чайове (особено чай от лайка).

застрашаване на тревопасните животни

Амброзията има горчив вкус и поради това не се яде лесно, а само докато не е изсушена. Изсушената амброзия - например в сено - губи предупредителните си горчиви вещества, но не и токсичността си. Освен това не е изключено бавното отравяне, тъй като въпросните алкалоиди постепенно се натрупват в черния дроб и в крайна сметка могат да доведат до смърт. Следователно отравянето може да се появи дори след няколко месеца.

опасност за хората

Амброзията на Яков е особено опасна за хората поради високия риск от объркване с ядливи растения. Перестите листа много приличат на рукола, но лечебният жълт кантарион не се различава от отровното растение. Внимавайте с дивите билки, дивата салата и листните зеленчуци, които сте събрали, защото дори малки количества могат да имат сериозни последствия.

съвети

Между другото, необходимо е повишено внимание и с оман (Symphytum), който също съдържа големи количества пиролизидинови алкалоиди и поради това е силно токсичен за хората и животните.

Категория:

Билки