Ако броколите цъфтят рано, причините често са грешки в грижите или неоптимален избор на място. Намирането на бъгове е важно, за да можете да ги предотвратите при следващата реколта. Въпреки неусложнените условия на отглеждане, грижите са важни.
Обикновено виновни са грешките в грижите, ако броколите цъфтят преждевременно
Ето как растат зеленчуците
Подобно на карфиола, броколите са цъфтящ зеленчук, тъй като цветчетата на затворените съцветия образуват ядливата част на растението. За разлика от свързаното светло зеле, цветните пъпки на това кръстоцветно растение са добре развити и ясно видими. Беритбата се извършва преди отварянето на пъпките.
Преждевременно развитие на цветя
Ако зимният карфиол цъфти твърде рано, градинарите говорят за стрелба. Това се случва при неблагоприятни условия на обекта и при неправилна грижа. Броколите се нуждаят от определени стимули, за да цъфтят. Необичайно топъл климат през пролетта причинява преждевременен тласък на растежа, което кара растението да цъфти преждевременно. Студените периоди след ранно засаждане в лехата също насърчават зеленчуците да се развиват по-бързо. Не на последно място, снабдяването с вода и хранителни вещества играе важна роля.
Очаквания
Зеленчукът предпочита дълбока почва, която е рохкава и има високо съдържание на хумус. Постните и песъчливи почви могат да бъдат подобрени с компост. Равномерно влажните субстрати осигуряват постоянен растеж. По-високото съдържание на вар насърчава здравето на растенията. Водораслата вар е подходяща за адаптиране към околната среда. Когато избирате място, уверете се, че леглото е в слънчева зона на градината.
Как да подкрепим растежа
Прилагането на компост непосредствено преди засаждането осигурява достатъчно количество хранителни вещества. Тежките хранилки ценят по-нататъшното торене веднага щом се видят първите цветя. За да избегнете смущения в растежа, можете да снабдите растенията с разреден тор от коприва шест седмици след засаждането или малко преди образуването на пъпки.
Поддържайте почвата постоянно влажна. Ако субстратът изсъхне, цъфтящият зеленчук реагира бързо с преждевременен цъфтеж. Рискът е особено висок при горещи и продължителни сухи периоди.
прибиране на реколтата
Периодът на растеж на броколите продължава от 14 до 15 седмици. Прибирането на реколтата се извършва след седем до десет седмици, въпреки че късните есенни сортове се нуждаят от малко повече време, за да бъдат готови за прибиране на реколтата. Породите, които узреят през зимата, ще дадат добив през следващия сезон след шест месеца.
Кога главите са готови за прибиране на реколтата?
Когато цвете се развие, състоящо се от отчетливи и подути цветни пъпки, се отваря прозорецът за реколта. Главите броколи трябва да са напълно затворени. Жълтеникав оттенък и хлабави издънки показват презряло състояние. На този етап на развитие зеленчукът има интензивен вкус на зеле, който може да стане неприятен. Отрежете централната пъпка, така че на по-тънките странични издънки да се развият повече вторични рози.
съвети
Налейте зелето с маркуч през нощта преди прибиране на реколтата. Как да премахнете насекоми и почвени частици.