Летният спанак расте бързо и е готов за прибиране на реколтата четири до шест седмици след сеитбата. Следователно неусложненият и богат на витамини листен зеленчук е идеален като вторична или междинна култура.

Летният спанак е вкусна покривна култура

местоположение и почва

Тъй като спанакът образува дълбоки корени, той предпочита богата на хумус, добре дренирана почва. Мястото трябва да е на пълно слънце или частична сянка.

Така че можете да засеете зеленолистните много добре до други зеленчуци, които осигуряват известна сянка, стига листата поне временно да са заобиколени от слънчева светлина.

Идеална смесена култура

Спанакът се съчетава добре с почти всички зеленчуци. Примери за добри съседи са:

  • ягоди,
  • картофи,
  • зеле,
  • колраби,
  • Репичка,
  • Репичка,
  • ревен,
  • боб,
  • домати.

смяна на реколтите

За постигане на високи добиви е важно да се обърне внимание и на сеитбообращението. Спанакът е несъвместим с други растения от гъши крак като манголд или цвекло. Ето защо не отглеждайте спанак в райони, където сте отглеждали тези растения поне три години.

Засяване на летен спанак

Дори малки деца могат да сеят спанак директно на открито, които ще се насладят колко бързо покълват и растат зеленолистните.

  • Спанакът се сее винаги на редове, иначе едва ли има шанс срещу плевели.
  • Първо разхлабете почвата и внимателно отстранете всички плевели.
  • Направете жлебове с дълбочина 2 до 3 сантиметра, на разстояние от 20 до 30 сантиметра.
  • Поставете семе в браздата на всеки четири инча.
  • Покрийте с пръст и внимателно натиснете надолу.
  • Налива се с нежна струя.

Торенето на спанак

Като правило не е необходимо допълнително да наторявате спанака, тъй като листните зеленчуци са достатъчни за хранителните вещества, присъстващи в почвата.

Неправилното торене също може да се превърне в проблем, тъй като в листата може да се натрупват нитрати, които са вредни за хората. Затова не използвайте богато на азот торене със спанак.

Берете реколтата и се наслаждавайте веднага

Спанакът има вкус на прясно набран и приготвен веднага. Увита във влажна кърпа, тя ще се съхранява за един ден в отделението за зеленчуци на хладилника.

Ако сте успели да съберете повече спанак, отколкото можете да използвате веднага, бланширайте зеленчуците за кратко и ги замразете.

съвети

За да процъфтява спанакът, почвата трябва да се поддържа равномерно влажна. Ако почвата изсъхне, зеленчуците започват да цъфтят и губят аромата си. При поливане внимавайте да не намокрите листата, това предотвратява гъбични заболявания.

Категория:

Зеленчукова градина