Независимо дали като здравословна закуска, като фъстъчено масло или в мюсли: фъстъците са се превърнали в неразделна част от менюто за мнозина. Замисляли ли сте се къде растат лесните за разчупване ядки и дали е възможно да ги отглеждате в градината?

Фъстъците, както подсказва името им, растат в земята

Фъстъците всъщност изобщо не са ядки

От ботаническа гледна точка фъстъците изобщо не са ядки, а бобови растения, като грах и боб. Английското име Peanut, което буквално означава нещо като "грахов орех", подсказва това.

Въпреки това, фъстъците всъщност виреят в почвата. Ядките обаче не се образуват върху основния корен на майчиното растение, както е при картофите например. Веднага след като яркожълтите цветя на фъстъченото растение избледнеят, основата на плодника се изпъква и образува карпофор с дължина от един до осем инча. Това се извива надолу и се забива в горния слой на почвата.

Тук семената продължават да се развиват в дървесна черупка, добре защитена от хищници. Майчиното растение умира след една година и младото фъстъчено растение заема доброто си местоположение с този трик на природата.

Отглеждайте фъстъци в собствената си градина

Ако е достатъчно топло в региона, където живеете, можете да отглеждате фъстъци и тук, в Германия.

отглеждане в къщата

За целта ви трябват пресни фъстъци, които можете да си купите в магазините за семена. Продължава както следва:

  • Обелете ядката и я поставете в саксия с влажна кактусова почва.
  • Покрийте с прозрачно фолио.
  • Поставете на топло, много светло място.
  • Проветрявайте ежедневно, за да предотвратите образуването на мухъл.
  • Намокряйте редовно почвата с пръскачка.
  • След като разсадът достигне размер от десет сантиметра, поставете го навън за няколко часа през топлите дни.

Продължете да отглеждате фъстъци на открито

В градината фъстъците също се нуждаят от добре защитено, топло и пълно слънчево място. Идеална е рохкавата, богата на хумус почва.

  • Малките фъстъчени растения се поставят в лехата, щом температурата през деня достигне средно 20 градуса.
  • Обикновено така е по нашите географски ширини от средата на май или началото на юни.
  • Разстоянието на засаждане не трябва да бъде по-малко от 25 сантиметра.
  • Нарязвайте редовно почвата около растенията, за да могат карпофорите да проникнат добре.
  • Когато не се образуват повече цветя, леко се натрупват.

Поливайте и наторявайте

  • Намокрете само горните инча почва наведнъж, като от време на време позволявате на субстрата да изсъхне напълно.
  • Фъстъците са доста пестеливи. Торете през юни доста пестеливо с органичен тор.

Жътвата

Фъстъците отнемат около шест месеца от сеитбата до прибирането на реколтата. Ако майчиното растение започне да увяхва и пожълтява, времето е дошло: Сега използвайте вилица за копаене, за да извадите цялото растение от земята, изтръскайте почвата и окачете фъстъченото растение да изсъхне за около две седмици. След това семената могат лесно да се отделят и да се изсушат отново в продължение на две седмици.

съвети

Ядките не са годни за консумация, когато са пресни и бързо мухлясат. Запечете фъстъците бързо в тиган на среден огън за около двадесет минути.

Категория:

Зеленчукова градина