Прясно набраният грах от собствената ви градина е много по-вкусен от безцветните консервирани зеленчуци. Сега, през март, вече можете да засеете ранните и средноранните сортове, тъй като папилионите покълват дори при ниски температури.
Ранният грах вече може да се засява при температура на почвата от 5 градуса
Сеитбата
Веднага след като почвата се затопли малко и достигне температура от 5 градуса, можете да засеете ранните сортове. Важно е почвата да е добре изсушена, тъй като граховите семена бързо загниват.
- дълбочина на засяване: 4 до 6 сантиметра
- разстояние за засаждане: В зависимост от височината на растението: 40 сантиметра за сортове с височина 40 сантиметра, 80 сантиметра за сортове с височина 80 сантиметра.
- време за поникване: 1-2 седмици
- предпочитание под стъкло: Възможно от края на февруари
- Засадете и посейте в лехата: от март до май
- готов за прибиране на реколтата: След около 2,5 месеца
Сеят се на двоен ред или на широк ред. Поставете растителна защита върху граха, докато покълне, тъй като птиците обичат да ядат питателните семена.
Тъй като грахът е катерене, той образува пипки. Независимо от това, не всички ранни сортове изискват непременно помощно средство за катерене. Колко високо се изкачват растенията и дали имат нужда от бамбукови пръчки или пергола, се отбелязва на пакета със семена.
поливане и торене
Грахът е доста пестелив и не се нуждае от много вода. Затова не поливайте твърде много, особено преди цъфтежа, тъй като в противен случай честокрилите растения ще развият много листа и ще поставят по-малко плодове. От момента на цъфтежа трябва да осигурите равномерна влажност на почвата, но никога да не преполивате.
Допълнително торене не е необходимо, тъй като грахът се снабдява с необходимите хранителни вещества чрез събиращи азот нодулни бактерии (бобови растения).
Грижи до зрялост на реколтата
За да процъфтява, грахът се нуждае от рохкава структура на почвата. Затова окопавайте леглото редовно и използвайте тази възможност, за да премахнете досадните плевели.
ранна реколта
Ранните сортове вече са узрели през май. Можете да разпознаете зрелите шушулки по малките топчета вътре в шушулката, които можете да усетите. Ако грахът вече се вижда ясно, трябва да го приберете много бързо. Когато станат прекалено големи, варивата вече нямат ароматно сладък вкус, а стават неприятно брашнести.
С изключение на захарния грах, черупката не се яде. Това обаче може бързо и лесно да се отдели от семената. След това можете да ядете реколтата прясна или да я консервирате чрез сушене, варене или замразяване.
съвети
След прибиране на реколтата оставете корените на граха в земята. Те осигуряват много хранителни вещества за посткултурата, например със салати.