Няма значение дали е на терасата на покрива, в градината у дома, на балкона или на други подходящи площи – био градинарството буквално „нараства“ по популярност. Вместо да разчитате на химикали и да използвате пестициди, за да се отървете от „досадните насекоми“, органичното градинарство се превърна в истинска тенденция.
© Can Stock Photo / Hannamariah
Нещо повече: вече може да се говори за истинско движение, защото в днешното общество всеки иска да се храни здравословно и в същото време да „прави нещо добро“ за околната среда. Тук-там някоя саксия, в която изсъхна лошо растение домат - това вече не е достатъчно. По-скоро хората се стремят да отглеждат сами плодове, зеленчуци и билки, за да не само променят ежедневното си меню, но и да го обогатят.
Не винаги става въпрос за перфектния размер
Търговията на дребно все повече се адаптира към индивидуалните нужди на клиентите. Продуктите от плодове и зеленчуци в повечето магазини се предлагат основно от фермери от региона. В същото време обаче търговците на дребно се грижат външният вид на храната от скута на майката природа да е максимално перфектен и „ориентиран към клиента“. Претенциозните ценители могат да очакват с нетърпение продукти, изработени по поръчка. Всяка краставица, всеки домат и всяка репичка са "стандартни" дори и не показват - разбира се - никакви петна. Но дали потребителят наистина иска това? Наистина ли желае да купува домати, които са идеално закръглени? Наистина ли всяка репичка трябва да бъде равномерна като топка за пинг-понг? Въобще не. Когато помислите колко често се използват пестициди, за да се постигнат „най-добри резултати“ или девствени естествени продукти, това е наистина тревожно. Това е основна причина за нарастващия ентусиазъм към биологичното градинарство. Положителното влияние на така наречените ефективни микроорганизми отдавна е оценено. Например, те помагат за консумация и смилане на микроби. В рамките на много кратко време те разграждат вредните токсини и други съединения на своите компоненти, така че те вече не могат да причинят никаква вреда.
Ориентация към клиентите в местната търговия
В зависимост от магазина, регионалните продукти могат да бъдат доставени директно до входната врата на клиента, ако желаете. Тези и много други услуги всъщност правят органичното градинарство излишно. Въпреки това все повече и повече потребители искат да отглеждат собствена храна. Причините за това са различни:
- Биологичното градинарство е изключително устойчиво
- качеството на продуктите може да се провери „вътрешно”.
- да се храниш органично е забавно
- органичното градинарство успокоява съвестта и отпуска
- чрез вашата собствена "градинска дейност" осъзнаването на храната може да се засили
Има много добри причини за био градинарство
Да вземеш нещата в свои ръце, да се почувстваш по-близо до природата – тези и други причини карат все повече хора да отглеждат плодове, зеленчуци и билки в собствената си градина. Това, което започна само като тенденция, сега се превърна в истинско движение. Искате да се храните здравословно и без химикали. За плодовете и зеленчуците не се изискват перфектни извивки или идеални размери. Освен това градинарството е просто забавление, въпреки че понякога включва малко работа и физически усилия. Но се знае, че заниманията на чист въздух също са здравословни.