Много малко от нас са държали индийски банан в ръцете си. Въпреки това, обещанието му за аромат е толкова примамливо, че всеки трябва да го опита. Прочетете тук какво се крие вътре в плода и как да го ядете правилно.
Индийските банани се консумират най-добре, когато са нарязани наполовина
време на зреене
Индийският банан е плод, който се предлага само сезонно в тази страна. Тъй като няма дълъг срок на годност, закупените екземпляри и вашата собствена реколта трябва да се изразходват незабавно.
- Индийските банани узряват през есента
- от края на август до средата на октомври
- последните плодове узряват до ноември
- точното време на зреене зависи от сорта
Забележка:
Ако искате да засадите индийско дърво в собствената си градина, трябва да знаете, че ще отнеме няколко години преди първата реколта. Присадените екземпляри дават плод от третата година, разсад само след седем до десет години.
характеристики на зрялост
- черупката вече не е зелена, а е променила цвета си
- в зависимост от сорта от жълто-зелено до златисто жълто
- може лесно да се натисне
- плодовете излъчват интензивен аромат
съвети
Полуузрелите индийски банани могат да се съхраняват в хладилник до четири седмици, където ще узреят добре.
Кора
Индийски банан не трябва да се бели. За да се стигне до вътрешността, се разполовява с остър нож. Появява се кремаво до оранжево-жълто месо, което е осеяно с малко семена. Те са с размерите на зърно и следователно могат лесно да се отстранят. Самата каша се загребва с лъжица.
съвети
Можете лесно да отглеждате нов разсад от семената на узрял индийски банан. Въпреки това, трябва да следвате инструкциите, тъй като те изискват определена процедура като студени микроби.
вкус
Вкусът на този плод несъмнено може да се определи като екзотичен. Вкусовете варират от сорт до сорт. Те основно напомнят на манго, ананас, банан и лимон.
Месото близо до кожата съдържа някои горчиви вещества. Ако не ги харесвате, трябва да обърнете внимание, когато ги извадите.
използвайте
Индийските плодове могат да се консумират сурови и чисти. Но пулпата може да се използва и в смутита и млечни шейкове. Дори е обогатяване на сладолед и торти.