По време на основното прибиране на реколтата зеленчуците често са толкова изобилни, че не можете да ги оползотворите напълно. Кореноплодните зеленчуци като моркови, цвекло, целина или репички и зеле с отстранени външни листа остават хрупкави и свежи в купчина почва през зимните месеци. Можете да разберете как лесно можете да го изградите сами в следващата статия.

Любителите на лукса могат да осигурят наем на парцела с врата

Какво е земя наем?

Това е яма с дълбочина около 40 сантиметра, в която се съхраняват зеленчуци през студения сезон. Идва от времена, когато нямаше хладилници. За разлика от земната изба, купчината може да се създаде много лесно, евтино и в малко пространство, например в прибрана леха.

Необходимите материали:

  • лопата и лопата
  • игра на пясък
  • Прясна, чиста слама
  • Фина мрежеста тел за защита от полевки. Като алтернатива можете да използвате зелени кутии за зеленчуци.
  • Дървена дъска като капак

Кое място е подходящо?

Купчината не трябва да се поставя твърде далеч от къщата, за да можете лесно да стигнете до нея дори в негостоприемни зимни дни. Освен това мястото трябва да бъде избрано така, че малката яма да не се напълни с вода, когато снегът се топи. Идеален би бил ръбът на гаража, цветна леха близо до стената на къщата или неотопляема оранжерия.

Създаване на наема

  • Първо, изкопайте яма с дълбочина най-малко 30 сантиметра. Размерът зависи от количеството зеленчуци, които искате да съхранявате. За четирима души това ще бъде около 100 сантиметра широко и два до три метра дължина.
  • Поръсете два инча слой пясък върху пода.
  • Закрепете ръбовете с кофражни дъски, стари тухли или камъни за вътрешен двор.
  • Сложете целия наем с тел. Като алтернатива можете да използвате дървени или пластмасови кутии за зеленчуци.
  • Краищата са облицовани със слама. Това гарантира добра циркулация на въздуха.
  • Наредете зеленчуците на отделни слоеве, които от своя страна покрийте с пясък. Важно е зеленчуците да не се допират един до друг.
  • След като всичко е безопасно, покрийте последния слой пясък с дъска.

В дните без замръзване можете да отворите купчината и да извадите зеленчуците на порции.

съвети

Поръсете орехови листа в купчината за допълнителна защита срещу мишки. Дребните гризачи никак не харесват миризмата на листата и стоят далеч от съхраняваната храна.

Градинският дневник свежест ABC

Как да се съхраняват правилно плодовете и зеленчуците, за да останат свежи възможно най-дълго?

Свежестта на градинския дневник ABC като плакат:

  • като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами

Категория:

Зеленчукова градина