Бялото зеле, богато на витамини и минерали, се култивира още от каменната ера. Популярният зеленчук изисква много грижи, но го възнаграждава с богата реколта. Бялото зеле е идеалната основа за домашно кисело зеле и обилни яхнии.

Подгответе и наторете добре почвата

Бялото зеле, като почти всеки зеленчук от зеле с изключение на колраби и зеле, е доста взискателно. Зеленчукът, известен още като бяло зеле или зеле в Южна Германия, вирее най-добре на варовита, глинеста и влажна почва. Много подходящи са култивационните полета, които се намират на ръба на влажни ливади - бялото зеле обича възможно най-влажно. Поради тази причина зеленчуците трябва да се поливат редовно.

Преди да внесете младите растения в лехата, почвата трябва да бъде прясно наторена с богат стабилен оборски тор, а също така има смисъл да се изкопае възможно най-дълбоко. Бялото зеле е дълбоко вкоренено и поради това се нуждае от рохкава почва дълбоко. В зависимост от качеството на почвата може да има смисъл да се обогатява почвата с вар. Подкиселяването на почвата трябва да се предотврати чрез внасяне на дървесна пепел. Бялото зеле е доста трудно за култивиране във високи градини, тъй като почвата тук обикновено е твърде суха.

Спазвайте сеитбообращението

Както всички видове зеле, бялото зеле е много взискателно към почвата. Зелето никога не трябва да следва зелето, тъй като това едновременно измива почвата и привлича вредители. След това не трябва да се отглежда зеле на обекта поне една година, както и лукови растения, листни зеленчуци, репички и репички също не се препоръчват. За засаждане на бяло зеле лехите, които преди това са раждали краставици или боб, са отлични. Бялото зеле, последвано от моркови, грах, магданоз или домати, също обещава добра реколта. Освен това бялото зеле е много подходящо за смесена култура с ягоди, спанак или картофи.

Кога да засадим кои сортове?

При бялото зеле се прави разлика между ранни сортове и лятно и есенно зеле. Растенията се поставят на леглото през много различни периоди от годината.

1. Пролетно зеле

Младите растения от ранно бяло зеле - сортът "Cape Horn" е много популярен - могат да се засаждат на открито от средата на април. Обикновено се поставят на разстояние 40 х 50 см - бялото зеле се нуждае от възможно най-много място в лехата. Ако растенията са поставени твърде близо един до друг, е по-лесно за вредители да влязат. Първата реколта може да бъде направена в рамките на около осем седмици.

2. Лятно зеле

Лятното зеле се засажда в края на юни/началото на юли и след това може да се прибере в началото на есента.

3. Есенно зеле

Така нареченото есенно зеле влиза в лехата като младо растение от октомври и също може да презимува там. Замръзването не уврежда бялото зеле, но растенията трябва да бъдат покрити с елхови клони от началото / средата на ноември. Прибирането на реколтата се извършва през следващата пролет.

съвети и трикове

За да постигнете по-добър резултат на реколтата, от време на време поливайте растенията бяло зеле с вода, обогатена с гуано (121,99 €) (изпражненията от гълъби са най-хранителни).

Категория:

Зеленчукова градина