Савойското зеле е вид зеле с разрошени листа и леко ароматен вкус. Едногодишното растение се предлага в множество ранни, средно и късно растящи сортове. Това позволява на савойското зеле да се отглежда в градината за по-дълъг период от време. Следващият график дава общ преглед.
Ранни сортове
Ранното савойско зеле се засява под стъкло от март или се отглежда на топъл перваз на прозореца. От март сеитбата става в студена рамка, а от април може да се засява директно в лехата. Предварително отглежданите растения влизат в леглото от края на април. В зависимост от времето на сеитба, реколтата от савойско зеле започва през юли.
Средни степени
Култивирането на средно едри сортове започва през април в студена рамка, времето за засаждане е от май до юли. Реколтата продължава от август до ноември.
савойско зеле
Късните сортове за зимна реколта са издръжливи и издържат на температури около -10°C. Засяват се от юли до август и могат да се берат от октомври. Ако хибернацията е успешна, до април ще има прясно савойско зеле от градината.