Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Много хора интуитивно биха причислили сочната царевица в кочана за зеленчук. В крайна сметка царевицата обикновено се приготвя като такава. От друга страна, царевицата е сладка като плод, което прави класификацията трудна. Царевицата е зеленчук или плод?
зеленчуци или плодове? Нито нито!
Изненадващо, царевицата не е нито зеленчук, нито плод, а сладка трева. Следователно царевицата е зърно. Въпреки това, в сравнение с пшеницата, ръжта и други зърнени култури, класът (т.е. плодородието) е много голям. Подобно на други сладки треви, царевицата е двуполова и може да се изсуши добре, за да се запази. Освен това семената съдържат много нишесте и въглехидрати, които се превръщат в захар от тялото.
съвети и трикове
Царевичното нишесте е идеално за сгъстяване на супи, сосове или яхнии с ниски калории. Сладкишите също са особено вкусни с малко царевично нишесте вместо брашно.