Времето за прибиране на реколтата за лука зависи от това кога е бил засаден. Както при повечето зеленчуци, основната реколта се извършва през есента. Сух, слънчев ден през септември е идеален за забавление за есенна реколта.
Преди прибиране на реколтата
Няколко седмици преди прибиране на реколтата трябва да спрете своевременно поливането на лехите с лук. Суха и топла почва по време на образуване и зрялост на лука ще помогне на производителя да има по-съхраняема реколта. Липсата на влага също води до изсъхване на праза.
Ако сте отгледали лука от лук, той ще узрее малко по-рано от засятия лук. Казва се, че засаденият лук не се съхранява толкова добре, колкото лукът, отгледан от семена. Още по-важно е да увеличите срока на годност - стига времето да позволява - да ги оставите да узреят на леглото, докато вече не се виждат зелени листа.
прибиране на реколтата
Когато две трети от листата на лука са сухи и огънати, прибирането на реколтата може да започне. За да направите това, луковиците се изваждат от земята в сух ден (евентуално помагат с вилица за копаене, ако корените са твърде дълбоки в земята) и клубените се оставят на лехите да изсъхнат. Оставете изсушената билка и я извадете, преди да приберете лука.
След прибиране на реколтата
Ако времето се задържи умерено слънчево и сухо, цялата реколта от лук трябва да продължи да зрее на леглото за седмица-две. Кожата на лука се втвърдява в процеса, което също допринася за по-добър срок на годност. Когато вали или слънцето е твърде силно, по-добре е да изсушите луковиците под защитен навес.
Сухите листа се използват за завързване на лука на групи и за окачването им под покрива на навеса или, с малко ръчни умения, за сплитане на плитки с лук. След това луковиците могат да се съхраняват в мрежи или други пропускливи за въздух контейнери. Съхранението трябва да е хладно, сухо и без замръзване. Идеален е навес, гараж или таванско помещение.
съвети и трикове
Внесете нотка на носталгия в килера или кухнята си, като закачите там плитки с лук. Изсушената билка лук е добра за сплитане.