Къпините обикновено имат дълбоки черни плодове, които могат да се берат непрекъснато от дългите кичури през сезона на прибиране на реколтата от около края на юли до октомври. От друга страна, ако плодовете на къпините са червени, това може да има различни причини.

Цветът като индикатор за зрялост

Ако за първи път засаждате къпини в градината си, може да се изненадате да видите неузрели плодове с червен цвят точно до черните къпини, готови за бране. Съвсем нормално е при къпините узрелите плодове да висят на кичур до още по-дребни и неузрели плодове. Това прави къпините плод, от който узрели плодове могат да се берат непрекъснато. По правило плодовете, които все още са червени, се нуждаят само от няколко дни, докато достигнат черната си зрялост при достатъчно слънчева светлина и топлина.

Червени петна по къпините

Ако само някои части от вече черните плодове на къпина останат червени, се препоръчва повишено внимание. В този случай има голяма вероятност от заразяване със страшния къпинов акар. Тези животни, които са трудни за разпознаване с човешкото око, изсмукват сока от отделните части на къпината, която е сборна костилка, съставена от множество отделни плодове. В резултат на това засегнатите по този начин отделни плодове се нарушават в развитието си и остават червени. Заразените плодове трябва да бъдат отстранени, а следните мерки за противодействие също са полезни:

  • силно подрязване на пипетата през есента
  • премахване на всички плодови мумии по тръните
  • пръскане на младите леторасти с рапично масло през пролетта

Тези мерки могат да помогнат за контролиране на заразяването с акари от къпина, без химически стрес върху плода.

Сортове червени къпини в градината

В днешно време, благодарение на специалните породи, има не само сортове черна къпина, но и червени сортове. Сортът Dorman Red дава плътни, червени къпини, които приличат малко на малини. Въпреки това този сорт горски плодове принадлежи към къпините, поради което също се нуждае от същите грижи като сортовете черна боровинка.

съвети и трикове

Може да бъде оптически привлекателно да поставите черни и червени плодоносни къпини последователно върху пергола. В допълнение, различните цветове на плодовете също осигуряват визуална привлекателност, когато се обработват в кухнята.