При правилно съхранение можете да се насладите на папая с перфектно ниво на зрялост за няколко дни. Това обаче работи само ако купувате или берете достатъчно предварително узрели плодове.

Разпознайте степента на зрялост на папая

Комбинацията от оценка на цвета и тест на налягане директно върху желания плод предлага перфектния тест за точната степен на зрялост на папая. Можете да разпознаете папая, която е узряла достатъчно на дървото по жълти петна или ивици. Докато напълно зелената папая вече няма да узрее правилно, можете да разпознаете напълно узрелите плодове по напълно жълтеникав до леко червеникав външен цвят. Ако плодът все още се усеща много твърд, когато го натиснете леко с пръсти, трябва да увиете папаята във вестник и да я оставите да узрее на топло място за още няколко дни. Веднага щом кората леко поддаде при леко натискане, можете да ядете папаята или да я държите в хладилника още няколко дни. Въпреки това, температурата по време на съхранение никога не трябва да бъде под 7 градуса по Целзий.

Съхранявайте правилно папаята

Напълно узрялата папая може да се съхранява на стайна температура за около 3 до 4 дни и в хладилник за около седмица. Ако искате да изядете само част от папая веднага, можете да я разрежете наполовина и да извадите семената. Половината, която не се изяде веднага, ще се съхранява в хладилника за няколко дни и може да се нареже и изяде. Когато замразявате папая, е добре да пасирате пулпата и да я смесите с малко лимонов сок и да я поставите на порции във фризера.

Бъдете внимателни, когато го съхранявате до други видове плодове

Зрелите папая отделят зреещия газ етилен. Те споделят това свойство със следните видове плодове:

  • ябълки
  • домати
  • банани

Съхранявайте папая и тези видове плодове отделно от напълно узрели плодове, в противен случай те не само ще узреят, но и ще се развалят по-бързо при стайна температура. Въпреки това, ако искате определени видове плодове да продължат да узряват, можете също да се възползвате от този ефект.

съвети и трикове

Семената на папая с горчив вкус често се загребват и изхвърлят. Въпреки това, след отстраняване на пулпата, те също могат да бъдат изсушени и използвани като подправка като пипер.

WK

Градинският дневник свежест ABC

Как да се съхраняват правилно плодовете и зеленчуците, за да останат свежи възможно най-дълго?

Свежестта на градинския дневник ABC като плакат:

  • като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами

Категория:

Дървета