По принцип мангото се предлага на немския пазар през цялата година. Но ако се вгледате по-отблизо, ще видите, че други сортове от различни райони на отглеждане доминират в офертата, тъй като сезонът на реколтата не е навсякъде по едно и също време.
Къде се отглеждат манго?
Първоначално мангото идва от тропиците, но в Индия на практика се е превърнало в национален плод. Отделните региони спорят енергично кой има най-добрия сорт манго. По плода в супермаркета не можеш да разбереш откъде идва. За съжаление, мангото не винаги е добре отбелязано, що се отнася до произхода им. Често помага само да попитате или проучите къде кой сорт расте.
Индия все още е една от най-големите райони за отглеждане на манго, а много манго също идват от Тайланд, Филипините и Пакистан. Освен Азия, Бразилия, части от Африка, Израел, Централна Америка и Австралия са важни производители на манго, но сега те се отглеждат и в Южна Европа.
Ако прекарате почивката си в Испания, например на Коста Брава или на Канарските острови или на португалския цветен остров Мадейра, може да можете да се насладите на прясно манго там. Испанското манго също се изнася, а мангото от Мадейра е достатъчно за португалците и техните летовници.
Сезонен календар за манго:
- Бали: около Коледа
- Бразилия: януари - март
- Коста Рика март - август
- Еквадор, Перу: януари, февруари
- Кот д'Ивоар април - юли
- Израел: август - ноември
- Кения: октомври - май
- Керала: от април
- Мексико: март - октомври
- Пакистан: юни - август
- САЩ, Пуерто Рико: март - декември
- Централна Америка: декември, януари
съвети и трикове
Мангото, което е в сезон, може да се берат, когато узрее и има по-добър вкус от плодовете, събрани неузрели.
UE