Желанието ни за издръжлив кориандър остава глухи с майката природа. Поради средиземноморския си произход, подправката не понася замръзване. Въпреки това, ние ще ви кажем как можете да съберете вкусни листа от кориандър през зимата.

Засадете многогодишен виетнамски кориандър - така работи

От Азия при нас е имигрирало билково растение, чиито листа имат пиперлив и сладък аромат на кориандър. Затова виетнамският кориандър беше посрещнат с радост от гурмета сред любителите градинари. За разлика от истинския кориандър, тропическата билка вирее многогодишно. Благодарение на розовите си цветя, той е и празник за очите в висящата кошница (11,99 €) и в саксията. Как правилно да засадите тайландски кориандър:

  • Поставете дренаж в сеялката над долния отвор
  • Напълнете висококачествена зеленчукова почва до половината
  • Поставете младото растение в средата и засадете надолу до долната двойка листа

След като поливате виетнамския кориандър, дайте му слънчево до частично сенчесто място на балкона или перваза на прозореца.

Как да се грижим и презимуваме азиатски кориандър

Въпреки че виетнамският кориандър не е ботанически свързан с кориандъра, няма значителни разлики в грижите. Зависи от следните аспекти:

  • Поливайте редовно, когато субстратът изсъхне
  • Торете органично на всеки 2 седмици от април до септември
  • многократното подрязване насърчава по-нататъшното разклоняване
  • постоянното прибиране на реколтата ще насърчи храстовия растеж

Ако температурите паднат под 10 градуса по Целзий през есента, азиатският кориандър се премества в къщата. Имате избор между топла хибернация на перваза на прозореца на слънчево място. В този случай продължете да поливате с намалена скорост. Торете на всеки 4-6 седмици. Като алтернатива поставете билковото растение на 5-10 градуса по Целзий. Тук поливате само от време на време.

съвети и трикове

Листата на азиатския кориандър са много подходящи за сушене на въздух или във фурната. При това билковото растение губи част от своята пикантност, което не е задължително да се възприема като недостатък от европейския вкус.

GTH

Категория:

Зеленчукова градина