Кресът е особено подходящ като въведение в отглеждането на кълнове. Семената покълват много бързо и не изискват много грижи. Как да отгледате свои собствени кълнове като богата на витамини добавка към вашата диета.

Кълновете са толкова здрави

Покълналите семена от кресон се считат за истински витаминни чудеса. Съотношението на витамин С и различни минерали е много по-високо, отколкото в листата на зеления кресон.

Следователно кълновете от кресон играят важна роля в здравословното хранене.

Кълновете могат да се отглеждат сами с малко усилия и са налични през цялата година.

Това ви е необходимо за отглеждане на кълнове от кресон

  • Семена от кресон, по възможност органични
  • Покълване
  • Подложка за покълване (памук, кухненска хартия)
  • Алтернативно, чаша, чиния или нещо подобно
  • Хавлия
  • бутилка със спрей за вода

Посейте кълнове от кресон

Семената от кресон се разстилат не много плътно върху избраната повърхност и се навлажняват добре с бутилка от пулверизатор.

Семената трябва да са добре навлажнени, но в никакъв случай не трябва да плуват във водата.

Покрийте семето с въздухопропусклива кърпа. Това не само предпазва от прах и животински косми, но също така изсмуква за постоянна влажност.

Изплаквайте често

Кълновете от кресон са склонни да ферментират или да мухлясат, ако се поддържат твърде мокри. Ето защо е важно да не поддържате семената твърде влажни или твърде сухи.

Ако изплакнете кълновете с прясна вода поне веднъж, за предпочитане няколко пъти на ден, можете до голяма степен да предотвратите растежа на мухъл, ферментацията или изсъхването на семената.

Намокрете семето и по-късно кълновете всеки ден с бутилка със спрей и отцедете излишната вода.

Консумирайте кълновете бързо

Можете да приберете кълновете си само след няколко дни. Използвайте ги възможно най-скоро, тъй като не се съхраняват дълго. Ако придобият леко мухлясал вкус, по-добре ги изхвърлете.

съвети и трикове

Ако разполагате само с малко време, издърпайте кълновете от кресон в специална цедка за кресон, която обикновено се монтира върху керамична купа. Можете да повдигнете ситото и да изплакнете корените на кълновете, без да се притеснявате, че ще дадете твърде много или твърде малко вода.

Категория:

Зеленчукова градина