Отглежданата с любов Melisee дава до четири реколти на сезон. Тези, които не могат да опитат тези пищни количества ароматни листа наведнъж, трябва да ги запазят. Тук можете да разберете как планът може да бъде постигнат просто като го изсушите.

Именно тази подготвителна работа е от значение

Независимо от предпочитания метод на сушене, Melisee трябва да бъде приготвен професионално. Тъй като при сушене винаги губи аромата си, можете ефективно да противодействате на този дефицит със следната подготвителна работа:

  • Винаги събирайте реколтата от маточина малко преди цъфтежа
  • в идеалния случай сутрешната роса току-що се е изпарила
  • Отрежете издънките на 10-12 сантиметра над земята
  • използвайте прясно наточени, дезинфекцирани ножици или нож

Изплакнете събраните клони под студена течаща вода. Повредените части на растенията се сортират внимателно. След това разстелете мелизето върху кухненска кърпа, където изсъхва 1 ден.

Как да изсушите маточина на въздух

Сушенето на билки на въздух е един от класическите методи в хоби градината. Предимствата са очевидни, тъй като процедурата е неусложнена и безплатна. Как да изсушите маточина:

  • обезлистете долната част на подготвените стъбла
  • завържете заедно с панделка от рафия или ластик
  • не дърпайте свързващия материал твърде здраво

Нанижете малките букетчета върху шнур или тел. Окачена на тъмно, защитено от дъжд място, Melisee изсъхва в рамките на 14 дни. Проверявайте ароматните снопчета през това време, за да изхвърлите незабавно плесенясали екземпляри.

Така Мелизе се суши във фурната

Ако предпочитате да изсушите маточината си за една нощ, можете да използвате фурната за тази цел. Разстелете готовите клонки върху тава за печене, така че да не се допират. Процесът е малко по-спестяващ място, ако листата се берат и разпределят поотделно. Продължете както следва:

  • Загрейте фурната до 80 до 100 градуса по Целзий
  • изключете уреда и поставете тавата за печене
  • оставете го за един ден, докато маточината изсъхне

Вашият здравословен запас от универсалната подправка и лечебно растение се съхранява в тъмни, херметически затворени контейнери.

Изсушете маточина за нула време в дехидратора

Изсушеният маточина има репутация за липса на вкус. Това твърдение не може да бъде напълно отхвърлено предвид дългия процес на сушене. С дехидратор тази фаза може да бъде значително намалена до няколко часа. Това е придружено от значително по-ниска загуба на аромат. Как да го направя правилно:

  • Разпределете почистените листа върху тавите за сито в дехидратора
  • слагайте ги една до друга и не ги подреждайте
  • настройте устройството на нежни 30 градуса по Целзий

След 6 до 8 часа богатите листа са толкова сухи, че шумолят. Можете да ускорите процеса, като обръщате маточината от време на време. Не се изкушавайте да увеличите температурата. Въпреки че сушенето е по-бързо, загубата на аромат се увеличава пропорционално.

съвети и трикове

Изнервя ли ви чакането да изсъхне реколтата? След това сварете чай от маточина. Дори Хилдегард фон Бинген се кълнеше в успокояващ ефект. Просто сложете 3 чаени лъжички листа в чаша и залейте с четвърт литър вряща вода. Оставете за 10 минути, прецедете и се насладете.

GTH

Градинският дневник свежест ABC

Как да се съхраняват правилно плодовете и зеленчуците, за да останат свежи възможно най-дълго?

Свежестта на градинския дневник ABC като плакат:

  • като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами

Категория:

Зеленчукова градина