Няма значение дали сте посяли кресона в градината или на перваза на прозореца – не е нужно да чакате дълго за първата реколта. На перваза на прозореца е готова за прибиране на реколтата само след няколко дни. В градината отнема малко повече време.

Кога кресонът е готов за прибиране на реколтата?

На открито са необходими само две до три седмици, преди да можете да приберете реколтата от креса. Предпоставката е да гарантирате, че почвата е постоянно влажна.

Можете да берете кресон в градината, докато се образуват цветя. С появата на цветовете растенията губят аромата си. Така че по-добра реколта навреме.

Крес, отгледан на перваза на прозореца, е готов за рязане само след няколко дни. Тук градинският кресон се изрязва след като се появят котиледоните след появата на първите листа.

Най-доброто време за рязане на крес

Рано сутрин листата съдържат особено голям брой етерични масла. Затова е най-добре да нарежете креса по това време.

Берете кресон правилно

  • Използвайте ножици за прибиране на реколтата
  • Берете реколтата рано сутрин
  • Нарежете креса точно над земята
  • Ако е възможно, не мийте

Консумирайте креса бързо след прибиране на реколтата

Кресът има най-добър вкус прясно набран. Може да се съхранява само за кратко време и губи част от аромата си само след няколко часа.

Затова събирайте само толкова кресон, колкото можете да изразходвате бързо. Кресът не е непременно подходящ за сушене или замразяване. Големи количества кресон се преработват най-добре в масло от кресон, масло от кресон или песто. Трябва да миете креса само в спешни случаи, тъй като това ще направи листата на каша.

Помислете навреме за новата сеитба

За да можете винаги да прибирате пресен кресон, трябва да засадите нови лехи от кресон на перваза на прозореца на интервали от една седмица.

Навременните нови сеитби също са препоръчителни на открито. Можете просто да ги засеете като междинна култура в други лехи или да ги засадите в предишната леха.

съвети и трикове

Можете лесно да съберете кресон, който отглеждате на перваза на прозореца, като държите сеялката под ъгъл. Нарежете билките с ножица, така че да попаднат директно върху сандвича или в приготвения съд за кварк.

Категория:

Зеленчукова градина