Семената на нара съдържат дълго, меко, светло семе в средата. Тя е дълга около 3-5 мм и е заобиколена от стъклена плодова обвивка, пълна с тъмночервен сок. Твърди се, че един нар съдържа около 400 семена.
Нарът с многобройните си семена се смята за символ на плодородие и сила в различни култури и религии. Плодът се споменава както в Библията, така и в Корана; описанието им се намира в древногръцката литература, както и изобразяването им в средновековните картини. В Египет се твърди, че наровете са били използвани като предмети за гроба.
Размножаване чрез семена
Въпреки че размножаването на нар чрез резници носи по-бърз успех, е възможно и отглеждане чрез сеитба. Недостатъкът на този метод на размножаване е, че не може да се предположи със сигурност, че растенията, отгледани от семена, по-късно ще цъфтят или ще дадат плод.
От септември до януари можете сами да приберете семената от закупените от вас плодове. Независимо от сезона на нара, семената се предлагат в търговията със семена през цялата година. С цени, започващи от около 1,50 евро за 20 броя, те са достъпни и благодарение на изключително високия капацитет на кълняемост успехът не закъснява.
Самостоятелно приготвените семена трябва да бъдат напълно освободени от пулпата. Семената, които са били напоени през нощта, се поставят във влажна почва (леки покълнали!) и сеитбата се поддържа на топло, светло и равномерно влажно. В зависимост от температурата на субстрата, периодът на покълване е 3-6 седмици. След поникване младите растения трябва да останат светли и топли, поливането е умерено. Веднага след като се образуват листата, разсадът се пресажда.
Изсушени семена като подправка
Можете да закупите изсушените семена от нар в магазините за подправки или магазините за вегански храни. Поради леко дървесната си консистенция, те не са по вкуса на всеки. Ценителите използват семената, изсушени с пулп и без оцветители и консерванти
- като лека закуска,
- в мюсли,
- смлени до квас чатни и къри.
съвети и трикове
Семената на нара не само имат вкусен вкус, но и съдържат u. елагова киселина и полифеноли, които са важни за клетъчната регулация. Поради това те се използват и при производството на козметика за стягане на кожата.
n/A