Розмаринът не е просто розмарин – това се отнася не само за много различната зимна издръжливост, но и за много различни аромати на тази билка. Розмаринът вече се предлага в безброй разновидности, повечето от които могат да бъдат причислени към Rosmarinus officinalis. Родът Rosmarinus се разделя на два вида, вече споменатият Rosmarinus officinalis и Rosmarinus lavendulaceus.
Подходящ розмарин за градината
По принцип розмаринът не се счита за издръжлив, т.е. Х. определено не трябва да се оставя навън през зимата. Липсата на устойчивост на студ и замръзване едва ли е изненадваща, тъй като храстът на подправката идва от окъпаните от слънцето брегове на Средиземно море. Въпреки това, растениевъдите не са бездействали и са развъждали някои издръжливи сортове розмарин. Но дори ако те - в зависимост от сорта - могат да понасят до минус 20 °C, това важи само за по-стари, добре вкоренени растения. Младият розмарин винаги трябва да презимува на закрито, тъй като все още не е достатъчно силен и издръжлив, за да преживее типична немска зима. При меки зими и в лозарските райони обаче можете просто да оставите зимоустойчивите сортове навън със съответната защита.
Издръжливи сортове розмарин са:
- Розмарин Veitshöchheim - по-малко предразположена към болести порода от Франкония
- Арп - издръжлив до минус 22 °C, средно висок сорт със светлосини цветове
- Blue Winter - може би най-издръжливият сорт розмарин
- Hill Hardy - относително издръжлив сорт, издръжлив до минус 22 °C с подходяща защита
Специални сортове розмарин
В допълнение към конвенционалните сортове розмарин, има необичайни породи, които впечатляват или със специалната си форма, или със своя аромат. Rosmarinus lavendulaceus Capri, висящият розмарин, е идеален за засаждане в кутии за прозорци и върху каменни стени. Този сорт е подходящ само за саксийна култура и впечатлява с обилните си светлосини цветя. Сортът Rosmarinus officinalis "Boule" също има много интересна форма на растеж. Това расте изправено в млада възраст, само за да извие леторастите надолу през годините. Това създава много характерна сферична форма. Този сорт също развива богати светлосини цветя. Светлосиният цъфтящ сорт 'Prostratus', от друга страна, е склонен към пълзене и може да бъде подреден особено добре във висящи кошници. От друга страна, „Majorcan Pink“, доста чувствителен сорт с колонен растеж, показва необичайни розови цветя.
съвети и трикове
Боровият розмарин, известен още като Rosmarinus angustifolia, обещава уникален аромат, чиито деликатни игли имат характерен вкус на кедрови ядки.
IJA