Всеки, който ограничава ментата до употребата й като чай или дъвка, пропуска много приятно преживяване. Събрахме най-интересните методи за обработка за вас.
Най-добрите съвети за кулинарна употреба
Ментата, която е добре установена в леглото или отглеждана на закрито, ще достави първите ароматни листа от края на май/началото на юни. Точно преди цъфтежа съдържанието на ценни съставки е в зенита си. С оглед на бързия растеж възниква въпросът за най-вкусното използване за богата реколта. Имаме няколко сладки ментови изкушения за вас:
- ситно нарязан като съставка в шоколадов сос за прецизиране на сладолед или торти
- захаросани в захарен сироп като освежаваща гарнитура на десерти
- Сложете цели кълнове от ягодова мента в газирана вода и се насладете на охладени
- добавете прясна мента към листни салати и смесени салати
- настържете сушени листа от мароканска мента и ги използвайте в средиземноморската кухня
- замразете на кубчета и добавете към пикантна грахова супа точно преди сервиране
Обилните ястия като гулаш от свинско или телешко се придават на финала с нарязани листа мента. Просто заменете босилек с прясна мента в следващото си песто и ще бъдете изненадани от резултата.
Удобни трикове за използване на мента
В допълнение към своите кулинарни предимства, ментата се отличава с доста практични атрибути. Следните съвети и трикове улесняват ежедневието благодарение на мента:
- гореща чаша ментов чай незабавно успокоява разстроен стомах
- Поставянето на малки снопчета изсушена мента ще прогони досадните комари за нула време
- Ако ръцете ви миришат лошо след нарязване на лук, просто разтрийте няколко листа мента между дланите си
- Отровната кралска стотинка в градината прогонва диви котки, за да не се виждат повече
- прилагани като разпръсквателна билка, мравките бягат от кралския пени
Японското тигрово масло от мента се отличава с особено високо съдържание на етерични масла. Следователно в медицината се използва ефективно при лечение на настинки. Нарежете пресни листа, залейте ги с гореща вода и вдишайте дълбоко.
съвети и трикове
Искате ли свеж дъх? След това дъвчете прясно набрано листо или две от мента или мента, известна като мента. Това ще освежи дъха ви по-бързо, отколкото думата „вода за уста“ преминава през устните ви.
GTH