Киселецът (Rumex acetosa) не само расте като дива билка на много фуражни ливади, но може да се използва и като ядливо растение в много кухненски рецепти. Ако планирате да го отглеждате в градината, имайте предвид, че киселецът ще се размножава при подходящи условия.
Избор на правилното място за киселец в градината
Киселецът достига най-голямата си височина на растеж на слънчеви места с достатъчно влажна почва. Въпреки това, отглеждането на частична сянка понякога е за предпочитане при планиране на ядлива реколта, тъй като запазва листата по-малки и по-използваеми. Почвата трябва да е възможно най-хумусна и дълбока, тъй като многогодишният киселец зимува в коренище и образува корени с дължина до 1,5 метра. Имайте предвид, че след като киселецът се е заселил на място, е трудно да се контролира отново поради складовите корени и покълващите се семена. Други изисквания за сайта са:
- за предпочитане рН под 6
- средна почва
- достатъчно водоснабдяване за развитието на сочни листа
съвети и трикове
За да приберете реколтата от киселец за консумация през същата година, трябва да засеете семената през март или април. По-късна сеитба през август е възможна, но позволява реколта само през следващата година.