Вашата пасифлора показва ли малки, може би все още зелени плодове? Честито! Може да се смятате за късметлия, защото в нашите географски ширини пасифлората дава плодове само при добри условия. Но бъдете внимателни: предимно оранжевите или кафяво-лилави плодове, когато узреят, са годни за консумация само при няколко вида от голямото семейство пасифлора.

Тези пасифлора образуват ядливи плодове

Таблицата по-долу показва имената на най-важните ядливи видове Passiflora, въпреки че списъкът, разбира се, не е пълен. От повече от 500 различни членове на това много обширно семейство растения, около 50 до 60 образуват ядливи плодове. Някои видове са малко познати за нас и много рядко развиват узрели плодове при местните условия, но умишлено се култивират в родните си страни, за да предоставят плодове. Други, като маракуя, също могат да бъдат намерени в нашите супермаркети.

Вид пассифлора популярно име произход цъфтят плод
P. edulis forma edulis маракуя тропиците бяло-лилаво тъмнокафяво-червена, набръчкана кожа
P. edulis forma flavicarpa маракуя тропиците бяло-лилаво зеленикаво до жълто, по-голямо от маракуя
P. ligularis гренадила или гранадила Перу бяло-лилаво наситено жълто
P. quadrangularis Барбадин, крал гренадила Западна Индия Венчелистчетата тъмночервени, коронови бело-лилави много големи плодове
P. alata - Перу и Бразилия червен жълто до светло оранжево
P. incarnata Пасифлора с телесен цвят Северна Америка бяло, виолетово или бледорозово зеленикаво до жълто, с размерите на кокоше яйце

По-добре е да не ядете тези маракуя

Плодовете на повечето Passiflora не са отровни, а само негодни за консумация или не са много вкусни. Въпреки това, няколко вида всъщност не са подходящи за консумация, а неузрелите плодове са дори отровни в много случаи. Абсолютно не годни за консумация (напротив, защото дори са отровни) са всички Passiflora от рода Decaloba и техните хибриди (мелези).

Използвайте плодовете за производство на семена

Развитието на плодовете обаче не е толкова лесно. Трябва да знаете точно към кой вид принадлежи вашата Passiflora и как се опрашва – плодовете със семена ще се развият само ако цветето е било опрашено в подходящия момент. В природата някои пасифлора се оплождат от прилепи, други от колибри или от пчели или пеперуди. Освен това някои видове могат да се опрашват кръстосано, някои само от собствените си видове, а някои от техните собствени се самоопрашват. За плододаване у дома обикновено трябва да вземете четка и да опрашвате на ръка. Семената на узрели плодове могат да се използват за размножаване.

съвети и трикове

В случая с Passiflora можете бързо сами да станете селекционер и да създадете свои собствени сортове, тъй като много видове могат да се кръстосват един с друг.

Категория:

Зеленчукова градина