Дивите ябълки рядко се срещат в природата. Но в градината те осигуряват обогатяване, защото плодовете могат да се берат и преработват. Трябва да се внимава само със семената, тъй като те са леко отровни.

Дивата ябълка не е отровна сама по себе си, но съдържа вещество, което е вредно за нас

плод

Дървесните плодове узряват от септември. Те са жълтеникави до зелени на цвят, а някои имат червени бузи. Тъй като плодовете съдържат висок процент плодови киселини и танини, те са много кисели и тръпчиви, когато са сурови. Затова се препоръчват за консумация само когато са сготвени.

семена

Семената на дивата ябълка съдържат амигдалин, който се разгражда в тялото от вода и определени ензими, освобождавайки циановодородна киселина. Концентрацията му е ниска, така че случайната консумация обикновено е безпроблемна. Само по-големи количества могат да станат опасни и да причинят различни симптоми на отравяне.

Типични оплаквания:

  • стомашно разстройство и гадене
  • повръщане и диария
  • главоболие и световъртеж

Категория: