По крайпътните и по ливадите понякога се натъкваме на деликатен, синьо цъфтящ плевел. Понякога семената му отлитат в частни градини, където младите растения виреят охотно. Само собственикът на градината се чуди: отровно ли е новото растение?
Младите листа на Germander speedwell са годни за консумация и лечебни
Стара "забравена" лечебна билка
Germander Speedwell вероятно идва от Западна Азия, но се чувства като у дома си в тази страна от дълго време. Когато ходенето на лекар не беше толкова често, колкото днес, растението беше ценено заради лечебните си свойства.
- тя помогна за заздравяването на рани
- облекчаване на симптомите на настинка
- използвани за пречистване на кръвта
- намери приложение при стомашно-чревни проблеми
съвети
Младите листа и цветове са нежни и годни за консумация. Тъй като имат мек вкус, могат да се използват добре в салати и супи. Цветя в допълнение към декорацията.
Germander Speedwell и отрови
Фактът, че тази билка е едновременно лечебна и добре дошла в кухнята, вече подсказва, че germander speedwell е нетоксичен.