Черенът е едно от най-богатите на видове цъфтящи растения. Съответно се намира в цял свят. В тази страна се срещат най-малко 30 вида. Понякога в средата на леглото. Отровна ли е билката и ако да, колко?
Широко разпространената земя е силно токсична
Не годни за консумация, но отровни!
Въпреки че много диворастящи билки са здравословни за нас и имат добър вкус, абсолютно трябва да държите ръцете си далеч от храстите. Не само, че е негоден за консумация от човека, той е токсичен.
- Groundsel съдържа пиролизидинови алкалоиди
- Поглъщането му е силно токсично дори в малки количества
- веществата са увреждащи черния дроб и канцерогенни
- концентрацията е най-висока в цветята и младите растения
съвети
Листата на земя могат да бъдат объркани с някои ядливи диви билки. Затова бъдете особено внимателни, когато берете диворастящи билки за салати.
забавен ефект
Пиролизидиновите алкалоиди не са веднага фатални, нито са директно фатални. Едва когато се преобразуват в черния дроб, те се превръщат в опасни токсини.
- Признаците на интоксикация се появяват късно
- обикновено след седмици или дори месеци
Непряк запис
Много видове земя също растат на пасища. Живите растения се избягват от кравите. Като компонент на сеното те се консумират, защото, когато са сухи, вече нямат горчив и възпиращ вкус. Следователно токсичните съставки на зелето могат да бъдат намерени и в млякото, яйцата, меда или някои билкови чайове.