Добрият Хайнрих има големи, особено оформени листа и поради това е лесен за разграничаване от другите диви растения. Въпреки това, не от всеки. За да гарантираме, че няма токсини да попаднат в кошницата за събиране и да застрашат здравето ни, трябва да се вгледаме внимателно. Ние ви казваме основните характеристики.

Листата на Spotted Arum (показани тук) изглеждат объркващо подобни на Good Henry

Добър Хайнрих като диворастящо растение

Добрият Хайнрих расте като диво растение в тази страна, макар и до голяма степен неразпознато от много хора. С оглед на свръхпредлагането по рафтовете на супермаркетите, ние се отчуждахме от изначалната природа и забравихме доказани диворастящи растения. За щастие, интересът към тях отново непрекъснато нараства, независимо дали заради вкуса им или присъщите им лечебни сили.

Дълго време за събиране

Първите листа на Добрия Хайнрих могат да бъдат събрани още през март, като периодът на събиране продължава до първата слана. През този дълъг период на събиране много други диви билки идват и си отиват. Някои от тях са годни за консумация и за хората, докато други са силно токсични. Следователно възниква въпросът как добрият Хайнрих може да бъде разпознат без съмнение сред всички останали растения.

Риск от объркване с отровни растения

Петнистият арум е много отровно диво растение, чиито листа на пръв поглед са почти идентични с листата на Добрия Хайнрих по отношение на цвят, форма и размер. Но листата на отровното растение са по-гладки и лъскави. Погледнете внимателно снимките на двете растения и ще видите фини разлики. Най-добрият начин да различите двете растения е по време на цъфтеж, тъй като цветята са много различни.

  • Добрите Хайнрих цветя зеленикави
  • образува малки гроздове от цветя, подредени в метлички
  • Петнистият арум има големи единични цветя
  • цветето се състои от прицветник и бутало

съвети

Инвестирайте в добра книга за диви растения, която да вземете със себе си в похода си в природата. С помощта на снимки или рисунки растенията могат да бъдат идентифицирани на място и с чиста съвест поставени в кошницата.

Предпочитате да отглеждате себе си?

Ако искате да сте абсолютно сигурни, че в съда ви за готвене не попадат токсини, можете също да отглеждате Добрия Хайнрих в градината си у дома. Семената за това се предлагат навсякъде в специализираните магазини. А хубавото е: на слънчево и богато на хранителни вещества място, многогодишното и издръжливо растение ни предоставя своите вкусни листа, издънки и цветове скоро след сеитбата. И то до пет години!

Категория:

Билки