Най-хубавото на новите картофи е ранната реколта. Разбира се, убедителен е и вкусът на нежната грудка, който не може да се сравни с екземпляри, съхранявани дълго време през зимата. Идва особено прясно от нашата собствена градина. Ето как се бере!

Младите картофи могат да се берат от юни/юли

изчакайте зрялост

За да са подходящи както вкусът, така и размерът на клубените, трябва да внимавате за оптималното време за прибиране на реколтата. Докато картофеното растение цъфти или е все още сочно зелено над земята, нишестето все още се съхранява усърдно в грудките.

  • събирайте реколтата само когато листата са изсъхнали и са кафяви
  • като се започне на порции според нуждите

Времена на зреене в зависимост от сорта

Има безброй нови сортове картофи, всеки от които се различава по времето си на зреене. Това е някъде между 70 и 120 дни. Прави се грубо разграничение между три вида:

  • много ранните сортове се берат от юни
  • ранните сортове ще последват от юли
  • средноранните сортове се взимат от лехата в края на август

инструмент за прибиране на реколтата

При прибиране на реколтата не трябва да се оставя грудка в земята. Събраните грудки също не трябва да бъдат повредени, за да могат да се съхраняват по-дълго. Вилица за копаене или специални мотики за картофи са подходящи инструменти за прибиране на реколтата. Можете лесно да пробиете почвата и след това да извадите грудките.

процес на прибиране на реколтата

Клубените се образуват под главните издънки на растението. Лесно се намират, като се претърси почвата в радиус от 50-60 см около растението.

  • първо отстранете изсушената билка
  • след това пробийте вилицата за копаене отстрани
  • извадете клубените
  • отстранете грубите остатъци от почвата
  • събирайте в кутии за картофи

съвети

Ако не можете да ядете картофените клубени веднага, не трябва да ги миете веднага след прибиране на реколтата. Ако върху тях все още има влажна почва, оставете ги да изсъхнат добре, преди да ги съхранявате.

Опитайте първите клубени

Ако нетърпеливо чакате първите картофени клубени за годината и подозирате, че има под картофените си растения, можете внимателно да отидете на „търсване на съкровище“. Внимателно отстранете почвата отстрани на кореновата област, докато попаднете на грудки.

Можете внимателно да отделите големи екземпляри от растението. След това отново покрийте кореновата област с пръст, за да могат останалите грудки да продължат да растат.

Категория:

Зеленчукова градина