Ядките и листата на ореховото дърво често се ядат или използват като лечебно средство. Но наистина ли е безвредно или отровно дървото?

До голяма степен нетоксичен за хората
Ореховото дърво с неговите ядки и листа като цяло не е токсично за хората.
Но: Хората с чувствителен стомах могат да реагират на листата с гадене и повръщане (например, когато пият чай от орехови листа).
Освен това не може да се изключи, че зелената обвивка на плода на ореха води до отравяне със стомашни и чревни проблеми (високо съдържание на танинова киселина).
Внимание: ВИНАГИ трябва да се въздържате от плесенясали орехи!
Орехово дърво, частично отровно за животните
Сърцевината на ореховото дърво може да доведе до ламинит при конете. Такова отравяне обаче се случва рядко, тъй като конете обикновено не хапят дървесина. Максимална опасност са отсечените орехови дървета, върху които случайно има ядлив предмет.
Инфектираните с гъби орехови черупки или ядки могат да причинят симптоми като повръщане, треперене или дори истински нервни спазми, особено при кучета. Гъбите са способни да произвеждат токсини.