Широкият фасул може да се бере между май и октомври, в зависимост от сеитбата. Научете по-долу колко дълъг е вегетационният период на боба и как да разберете кога е време за прибиране на реколтата.

Широкият фасул може да се прибира от май в зависимост от сеитбата

Кога се засяват боб?

Широкият фасул понася леки слани и следователно може да се засява на открито още в края на февруари. (Подробна информация за сеитбата може да намерите тук.) Ако нямате нищо против малко допълнителна работа, можете дори да отглеждате вкусния боб у дома в средата на януари. Широкият фасул обаче може да се засее и по-късно. Засяването до средата на април е напълно възможно.

От семе до плод

Вегетационният период на боба е три и половина до четири месеца, в зависимост от сорта. Това означава, че ако засеете боба си в средата на февруари, можете да започнете да прибирате реколтата в средата на юни. Реколтата обикновено продължава няколко седмици. Ако не засеете боба до средата на април, началото на периода на прибиране на реколтата ще бъде отложено за средата на август.

Разпознайте кога бобът е готов за прибиране на реколтата

Фасулът може да се прибира, когато шушулките са напълно пораснали, т.е. са достигнали дължина от 15 до 20 см (в зависимост от сорта). Зърната трябва да са меки, но плътни, а шушулките да са сочни, зелени и пълни. Всяко зърно трябва да бъде с размер на миниатюра.

Недостатъкът е късното време за прибиране на реколтата

Колкото по-рано засеете боба, толкова по-добре. Широкият фасул, който се засява късно и по този начин се прибира късно, често е заразен с черни въшки. Ако това се случи през периода на цъфтеж, листните въшки могат да причинят много щети и в най-лошия случай реколтата може дори да се провали. Всеки, който сее рано, обикновено може да избегне този проблем. Ако вредителите се появяват само когато растенията вече раждат фасул, те обикновено нямат ефект върху добива на културата.

Берете реколта от боб

От какво имаш нужда:

  • ножици или остър нож
  • кофа
  • Ръкавици за чувствителни ръце

Отрежете зрелия боб точно в растението. Оставете още по-тънките шушулки да висят и ги прибирайте на по-късна дата.

съвети

Можете да бланширате или печете пресен боб. На вкус са особено вкусни и се нуждаят само от много кратко време за готвене.

Категория:

Зеленчукова градина