Консервирането на гроздето изисква малко работа, става бързо и прави вкусен бульон. Можете също да изберете най-доброто за вас от безброй рецепти.
Може да се консервира и грозде
Инструкции за консервиране на грозде
Пригответе достатъчно стерилизирани чаши. Какъв тип стъкло ще използвате зависи от вас. Можете да постигнете същите добри резултати с обикновени буркани, буркани за завъртане или буркани с люлеещи се върхове. Важно е да сварите чашите или да ги стерилизирате във фурната на 100 градуса за десет минути.
- Измийте старателно гроздето. Най-добре е да използвате грозде без семки.
- Откъснете гроздето от дръжката. Повреденото и мухлясало грозде се изхвърля.
- Изсипете гроздето в чашата, оставяйки около 2 см място отгоре.
- Пригответе захарен разтвор за консервиране. Сварете водата и захарта, докато захарта се разтвори.
- Добавете малко лимонов сок.
- Оставете напитката да изстине.
- След това изсипете варивата в чашите, гроздето трябва да бъде напълно покрито.
- Изсушете ръба и запечатайте буркана.
- Съхранявайте гроздето в машина за консервиране или във фурната.
В машината за консервиране
Не поставяйте чашите твърде близо в чайника и налейте вода до половината от чашите. Гответе половин час на 90 градуса.
Във фурната
Тук чашите стоят в 2 см вода в мазнината. Загрейте фурната и след това печете на 90 градуса за 30 минути.
Очилата изстиват малко в уреда, след което изстиват напълно под кърпа на плота.
Изсипете четири чаши грозде във вино
имате нужда за това
- около 1300 г грозде без семки
- 600 мл бяло вино
- 600 мл вода
- 400 грама захар
- 1 супена лъжица канела
- за всяка чаша пет скилидки
Сварете бялото вино, водата и захарта в тенджера и добавете подправките. Варете, докато захарта се разтвори. Сега добавете почистеното грозде и оставете всичко да се готви още 5 минути. Напълнете бурканите с горещия компот и затворете бурканите. Обърнете ги с главата надолу, за да създадете вакуум.