След кратка фаза на растеж и по-дълъг период на цъфтеж, елдата е готова за прибиране. Въпреки това, има няколко точки, които трябва да имате предвид, когато става въпрос за прибиране на реколтата. В това ръководство ще научите какво точно е важно при прибиране на реколтата от елда.
Прибирането на елдата е комплексно и се извършва на етапи
Обща информация за реколтата от елда
Колкото и лесно да е отглеждането на елда и грижата за белоглавия, събирането на малките плодове, известни като ядки, е също толкова сложно.
Елдата узрява неравномерно - това означава, че зърната не узряват едновременно. От само себе си се разбира, че тези условия значително затрудняват реколтата. Съветваме ви да изчакате около три четвърти от зърната да узреят преди прибиране на реколтата.
Забележка: Зрелите ядки изглеждат жълто-кафяви и твърди.
Основно правило: Ако засеете елдата в средата на май, обикновено можете да приберете ядките от края на август до средата на септември.
Трябва също да се отбележи, че плодовете са рехави, поради което често има големи загуби на реколтата. Изключително негативно влияят и ранните слани. Средният добив на зърно е от 500 до 1500 килограма от хектар.
По принцип количеството на реколтата зависи от
- метеорологичните условия,
- разнообразието и
- заразяване с вредители/болести.
Практически съвети за прибиране на ядки от елда
Ако жънете ядките с комбайн, трябва да извършвате вършитбата по-нежно, отколкото със зърно. За да направите това, разширете вдлъбнатината на зърното или царевицата. Оптималната скорост на вентилатора и вършачния барабан е около 600 оборота в минута (обороти в минута).
Вариант: Веднага щом започнат да падат първите зърна (средата на юли), можете да поставите и елдата на откоси. След това вършете зърната след едноседмична почивка.
След прибиране на реколтата трябва незабавно да изсушите и почистите реколтата, за да я запазите.
Внимание: Високата влажност на реколтата (над 25 процента) може бързо да доведе до пълно разваляне на ядките. Изсушете реколтата до около 14 процента.
- за производство на семена при 40 градуса по Целзий
- за потребителски стоки при 50 градуса по Целзий
След изсушаване, елдата трябва да бъде олющена, например в професионална мелница. Смилането на безглутеновото псевдозърно също се извършва от съответно съоръжение. Тази задача обаче може лесно да се изпълни и със стандартна домакинска мелница за зърно.