Елдата (бот. Fagopyrum esculentum) не принадлежи към зърнените култури, а към т. нар. псевдозърнени култури. Въпреки че зърното често се обработва и използва по начин, подобен на истинското зърно, от ботаническа гледна точка растението принадлежи към семейството на китката (bot. Polygonaceae). Името си елдата дължи от една страна на семената си с формата на бук, а от друга страна на съставките, които много приличат на тези на пшеницата. Въпреки това, за разлика от пшеницата, елдата е без глутен. Тази публикация ще ви каже как сами да сеете елда.
Елдата може да се засява директно в открита земя
Основни инструкции за сеитба на елда
За да получите възможно най-богата реколта, има няколко основни аспекта, които трябва да имате предвид при сеитбата на елда. Тези се отнасят до
- времето
- земята,
- дълбочината на засяване и
- разстоянието между редовете.
Сеитба на елда - точното време
Елдата е изключително чувствителна към замръзване. Поради тази причина в идеалния случай трябва да го сеете само след ледените светии. Подходящото време за сеитба е средата на май до средата на юни. Ако искате да използвате елдата като зелен тор, можете да я засеете безпроблемно до началото на август.
Вегетационният период е само около 14 до 18 седмици - затова ви съветваме да засеете елдата си през юни, когато почвата е постоянно над 15 градуса по Целзий. Винаги помнете: едногодишното растение умира при температури под пет градуса по Целзий!
Сеитба на елда - правилната почва
Почвата също трябва да е подходяща за успешното отглеждане на елда. Тя трябва да е с ниско съдържание на хранителни вещества, рохкава и по-скоро твърде кисела, отколкото твърде основна.
Сеитба на елда - оптималната дълбочина на сеитба
Оптималната дълбочина на сеитба е два до три сантиметра.
Сеитба на елда - идеалното междуредово разстояние
Идеално е междуредово разстояние от около 25 сантиметра. В рамките на един ред разстоянието трябва да бъде около 15 сантиметра. Със зелено торене можете да увеличите и плътността, ако е необходимо.
Сеитба на елда - кратки инструкции
- Разпръснете семената на открито (вижте разстоянието между редовете).
- Леко загребете семената (вижте дълбочината на сеитба).
- В началото поддържайте семената влажни, по-късно не е необходимо да ги поливате (нито торите или използвате продукт за растителна защита).
Практично: елдата основно расте сама - и то изключително бързо. Семената покълват само за седем дни. Но: Елдата може естествено да се развие само чрез опрашване с насекоми. За съжаление, силното развитие на пъпки прави този процес малко по-труден. Не всички цветя могат да бъдат оплодени от пчелите.