- Как правилно да изсушите билката къри - инструкции стъпка по стъпка
- Билка за кухнята или сушен букет?
- Сушене на билка къри за кухнята - наистина ли има смисъл?
Билката къри дължи името си на специалната си миризма, подобна на тази на подправката къри. Ароматът на билката обаче също напомня на градински чай. Във всеки случай билката къри може да се използва по много начини в кухнята. За да съхранявате билката дълго време, първо трябва да я изсушите. Можете да разберете как точно да направите това в нашето практическо ръководство.
Билката къри има лечебни свойства
Как правилно да изсушите билката къри - инструкции стъпка по стъпка
При сушене на билка къри не трябва много да се съобразявате. Просто следвайте тези кратки инструкции, тогава сте в безопасност:
- Завържете събраните клони на малки букети с канап или ластик.
- След това закачете снопчетата си билка къри с главата надолу на сухо и проветриво място, но не прекалено студено.
- Сега оставете клоните и цветята да изсъхнат за няколко дни.
съвети
Ако искате да използвате само билката къри, можете да премахнете цветовете от клоните преди изсушаване.
Билка за кухнята или сушен букет?
Изсушената билка къри може да се използва по два основни начина:
- като букет от сухи цветя
- като съставка в кухнята
букет изсушени цветя
Можете да вържете декоративни букети от сухи цветя от изсушени клони с цветя и да ги подарите или да ги използвате за собствените си четири стени.
съставка в кухнята
С къри билки, месни и рибни ястия, различни сосове и някои средиземноморски ястия и ястия с ориз получават пикантна нотка, която се колебае между къри и градински чай на вкус.
съвети
Няма смисъл да оставяте клоните в чиниите. Ако отхапете от него, се разпространява горчив вкус. Поради тази причина изрично ви съветваме да готвите само билката къри и да я извадите преди сервиране.
Можете да използвате билка къри и за приготвяне на ароматен чай, за който се твърди, че има детоксикиращ ефект и помага срещу кашлица. Залейте с около 250 милилитра вряща вода 1 супена лъжица билка къри. След това оставете чая да накисне за около пет минути и след това го прецедете.
съвети
Чаят е подходящ и за външно лечение на кожни проблеми - например като добавка за вана.
Имайте предвид обаче, че билката къри може да причини болки в стомаха. Така че се наслаждавайте умерено.
Сушене на билка къри за кухнята - наистина ли има смисъл?
не Можете да изсушите билката къри без колебание, но трябва да сте наясно, че процесът на сушене губи много от етеричните масла, които съдържа, а с това и част от вкуса. Независимо от това, благородната билка има потенциал да подобри храната.
Градинският дневник свежест ABC
Как да се съхраняват правилно плодовете и зеленчуците, за да останат свежи възможно най-дълго?
Свежестта на градинския дневник ABC като плакат:
- като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами