Едно кубче мая вече е съвсем малко, но след изпичане може да останат остатъци. Силата им определено е достатъчна, за да завие ново тесто. Дотогава маята се оставя да остане неподвижна в студа на фризера.

Маята може лесно да се съхранява във фризера

Маята често е незаменима

При печенето спазването на рецепти е важно за успеха им. Когато се изисква мая, обикновено трябва да се използва мая. Ето защо е важно да имате тази съставка под ръка у дома, когато е необходимо. Но не всяко домакинство пече всеки ден. И така често се случва прясно повярваната мая отдавна да е с изтекъл срок на годност. Фризерът със сигурност би могъл да удължи срока си на годност.

Едва ли спестява пари, но е изключително практичен

Едно кубче мая е постоянно евтино. Следователно спестяването на пари не играе съществена роля за замразяването. По-скоро става дума за това, че полезните свойства на дрождите са винаги налични. Фризерът предлага по-голяма гъвкавост от хладилника, тъй като удължава многократно срока на годност на маята.

Следните аргументи също говорят в полза на дълбоко замразяваща мая:

  • Хранителните отпадъци се избягват
  • От остатъците бързо се създава практичен запас
  • допълнителното пътуване до супермаркета е спестено

Замразете цели кубчета мая

Можете да закупите още няколко кубчета мая и да ги поставите във фризера за по-нататъшна употреба. Можете също да замразите цели кубчета дрожди, които не можете да използвате преди изтичане на срока на годност.

Кубчето мая може да се постави във фризера в оригиналната му опаковка. Отпечатаната дата на годност е добър ориентир за периода на съхранение.

Замразете остатъците

Не е необичайно рецептата да изисква по-малко от съдържанието на куб. Вместо да изхвърляте останалите и да купувате нов куб за всяко печене, един куб може да бъде споделен за няколко печени. Една част се оставя да свърши работата си веднага, докато останалата част се увива в алуминиево фолио или се прибира в торбичка за фризер за мразовито спиране.

съвети

Преди замразяване претеглете парчетата мая и напишете броя на грамовете върху фризерната торбичка. Така винаги знаете дали съдържанието е достатъчно за избраната рецепта.

издръжливост

Прясната мая запазва движещата си сила във фризера в продължение на шест месеца.

размразяване и използване

Поставете замразената мая в дълбока чиния и поставете в хладилника за една нощ. Маята нежно се размразява в нея, но може и да се втечни. Това не намалява ефективността на дрождите.

Можете да използвате размразена мая точно като прясна.

За някои печива маята се разтваря в топли течности, като мляко. В такива случаи можете да използвате маята направо от фризера, без да се налага първо да я размразявате.

Заключение за бързи читатели

  • Прясна мая: е незаменима за много рецепти за печене; следователно трябва да има на склад, ако е необходимо
  • Фризер: Удължава срока на годност на маята; Задвижващата мощност се запазва напълно
  • Други предимства: предотвратява се разхищаването на храна; Остатъците правят практичен запас; спестява допълнително пътуване до супермаркета
  • Цели кубчета: Просто поставете кубчетата мая в сандъка с оригиналната опаковка
  • Остатъчна мая: Увийте в алуминиево фолио или поставете във фризерни пликове и замразете
  • Съвет: Претеглете остатъчната мая и маркирайте съответно; Съдържанието може по-лесно да се съпоставя с рецепти
  • Срок на годност: Прясната мая може да се съхранява във фризер за шест месеца
  • Размразяване: Размразете в дълбок съд в хладилника за една нощ
  • Размразяване: Дълбоко замразената мая може да се използва и в топли течности

Градинският дневник свежест ABC

Как да се съхраняват правилно плодовете и зеленчуците, за да останат свежи възможно най-дълго?

Свежестта на градинския дневник ABC като плакат:

  • като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами

Категория:

Съвети за грижа