Лимоновите резенчета разпространяват чудесния си аромат дори когато са изсушени. В студения сезон те също са популярен декоративен елемент. Никой не трябва да ги купува скъпо в магазина. Можете лесно и евтино да създадете няколко сухи резена от пресен лимон.

Изсушени резенчета лимон са вкусна украса

топлината е важна

Сушенето на резенчета лимон е изправено пред две предизвикателства:

  • дисковете съдържат много влага
  • въпреки това те трябва да имат определена сила

При изсъхване на стъклата има опасност да мухлясат поради високата влажност. Следователно резеновете лимон се нуждаят от много топлина, за да изсъхнат по-бързо. Сушенето директно под горещо слънце е възможно само през летните дни.

Пригответе резенчета лимон

Първо измийте лимоните и след това ги подсушете. След това с остър нож отрежете резени с дебелина около 0,5 см. Резените трябва да са възможно най-равномерни.

Сухи резенчета лимон - тези опции съществуват

Има три различни начина да изсушите резенчетата лимон за кратко време.

  • Сушене на топъл нагревател
  • Сушене във фурната
  • Сушене в дехидратор

Сушене на топъл нагревател

Зима е и парното е на пълни обороти? Чудесен! Разстелете няколко резенчета лимон върху парче хартия за печене и ги поставете върху нагревателя или на топлия перваз на прозореца отгоре.

Сушенето може да отнеме от три до пет дни, но ще бъдете възхитени от приятния цитрусов аромат от първия момент.

Сушене във фурната

При 90 градуса във фурната лимоните могат да загубят много влага в рамките на няколко часа. Вратата трябва да остане отворена, за да може тя да оскверни. Разстелете филийките върху пергаментова хартия и ги обърнете няколко пъти, докато изсъхнат.

Спрете процеса на сушене, когато резеновете лимон вече не са меки и корите изглеждат кожени.

съвети

Ако обилно намажете резенчетата лимон със захар от двете страни преди изсушаване, ще получите вкусна закуска. Това обаче не трябва да е прекалено сухо.

Сушене в дехидратор

Дехидраторът работи ефективно и пести енергия. Ако имате такъв уред, можете да го използвате чудесно за сушене на резенчета лимон. Спазвайте инструкциите на производителя за употреба. В зависимост от дебелината на филийките, сушенето може да отнеме от 24 до 36 часа.

Градинският дневник свежест ABC

Как да се съхраняват правилно плодовете и зеленчуците, за да останат свежи възможно най-дълго?

Свежестта на градинския дневник ABC като плакат:

  • като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами

Категория:

Зеленчукова градина