Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Ароматните свежи лимони са във всяка кухня за обогатяване на напитки и храни, богати на витамини. За да не се развалят остатъците от лимони или неизползваните остатъци, си струва да замразите цитрусовите плодове.
Лимоните също могат да бъдат замразени в кубчета лед
Замразете целия лимон
Не може да бъде по-просто: Ако често използвате лимонова кора, тоест настърганата кора на лимона, можете лесно да я настържете от замразен лимон с остро ренде. Лимонът се връща във фризера, без да бъде размразен, и изчаква следващата си употреба. Никога повече няма да се налага да изхвърляте развален лимон, от който сте използвали само малко кора.
За да направите това, вземете ядлив органичен лимон и го измийте добре, преди да го поставите във фризера ***.
Замразете резенчета лимон
Замразените резенчета лимон придават на домашно приготвените лимонади или други прохладни напитки особена свежест и жизненост. Можете също да използвате нарязаните замразени лимони като декорация за ястия или бюфет, например.
Отново е важно да използвате лимони, чиято кора е подходяща за консумация. Това ще предотврати навлизането в храната на вредни инсектициди и химикали, използвани за третиране на цитрусови плодове, за да удължат срока им на годност.
Измийте добре лимоните, подсушете ги и ги нарежете на резени с произволна дебелина. За да предотвратите залепването им при замразяване, първо трябва да замразите резенчетата лимон, лежащи една до друга върху дъска и да ги прехвърлите във фризерни торби или кутии с капаци само когато са замразени.
Замразете лимоновия сок
Пресният лимонов сок, необходим за готвене, печене или напитки, също може да се използва много добре в замразената версия.
- Нарежете лимоните наполовина и ги изстискайте с преса за цитрусови плодове.
- Изсипете сока във форма за кубчета лед и го поставете изправен във фризера. Лимоновият сок вече е предварително порциониран за по-късна употреба.
- Ако кубчетата лимонов сок са напълно замразени след няколко часа, можете да ги прехвърлите във фризерни торби или кутии за съхранение, подходящи за замразяване.
- Или размразете необходимото количество лимонов сок бавно и внимателно в хладилника или добавете замразените кубчета директно към напитката или ястието. Консумирайте замразения сок незабавно, тъй като той губи аромата си след няколко месеца.
Градинският дневник свежест ABC
Как да се съхраняват правилно плодовете и зеленчуците, за да останат свежи възможно най-дълго?
Свежестта на градинския дневник ABC като плакат:
- като безплатен PDF файл, който да разпечатате сами