Ядливият или сладък кестен се отглежда не само заради вкусните си плодове, но и като източник на дървесина в големи части от Южна и Западна Европа. През Средновековието нишестените кестени дори са били смятани за основна храна в някои региони на Южна Европа.
Тиролският златен кестен има жълта плът
Има около 1000 различни разновидности сладки кестени, всеки от които е регионално ограничен. Не бива да се бъркат с конския кестен, чиито плодове са негодни за консумация. И листата, и плодовете са ясно различни един от друг. Можете да видите това дори без твърде много ботанически познания.
Има ли и различни породи кестени?
Чрез различни породи отглеждането на кестен е значително опростено. Независимо дали периодът на цъфтеж е удължен, което означава, че опрашването е по-успешно, или че се подобрява съхранението на плодовете. За търговското отглеждане не малка роля играят съответният обем на реколтата от дърво или устойчивостта на болести.
Какво трябва да имам предвид при избора на сладък кестен?
Сладките кестени харесват топло и слънчево място. В зависимост от сорта понася горе-долу добре замръзване. Сладкият кестен се чувства доста добре в лозарски райони, в сурови райони е благодарен за закътано място, докато типът на почвата е по-малко важен.
Когато избирате сладък кестен, обърнете внимание и на наторяването на цветовете. Така че има смисъл да засадите поне две дървета заедно, така че обикновено можете да разчитате на по-голяма реколта.
Различни болести и вредители могат да засегнат сладкия кестен, например жлъчна оса, рак на кестеновата кора или мастилено заболяване. Ако живеете в застрашен регион, се препоръчват устойчиви сортове кестен.
Интересни сортове кестени:
- Bouche de Batizac: едри плодове, лесни за белене, устойчиви на жлъчна оса
- Brunella: дълъг период на цъфтеж, средно големи, много ароматни плодове
- Marigoule: абсолютно издръжлив, устойчив на болести, дълготрайни плодове
- Тиролски златист кестен: едри плодове, лесни за обелване, с ярко жълта сърцевина
- Винсент ван Гог: особено декоративни млади издънки, подобни на тирбушон
съвети
Ако търсите сладък кестен за вашата градина, тогава се концентрирайте предимно върху сортовете, които се чувстват като у дома си във вашия регион.