Гъбата от стриди често расте с много плодни тела едно върху друго във форма на черупка. Това е една от най-популярните култивирани гъби и често се продава в търговската мрежа под наименованията телешка гъба, гъба от стриди или плевротус. В културата стридата може да използва различни субстрати - например слама, хартия, утайка от кафе, твърда дървесина и други.
Гъбите от стриди се чувстват наистина удобно на дърво
Отглеждане на стриди за начинаещи
Ако се опитвате да отглеждате гъби за първи път, мини плантация върху вече инокулиран дървен труп или блок от дървени стърготини е добър начин да започнете. Няма подготовка на субстрата, тъй като хайверът вече е установен в дървесината и можете да се съсредоточите върху поддържането на препоръчаните от производителя нива на поливане, аерация и влажност. Инокулираните трупи имат много висок процент на успех и се колонизират до пет години.
Отглеждане на гъби от стриди на дърво - инструкции
Такива довършителни комплекти обаче са доста скъпи - в зависимост от доставчика, трябва да изчислите между 25 и 50 EUR. Разбира се, ще бъде по-евтино, ако сами инокулирате прясно отсечена дървесина. Гъбата, необходима за това, се предлага в търговската мрежа за значително по-малко пари. Важно е обаче да се използва наистина прясно отсечена дървесина, ако се съхранява за повече от два до три месеца, често вече е колонизирана с конкуриращи се гъби и други микроорганизми. В природата гъбите от стриди се срещат главно върху твърда дървесина като меден бук и топола, но те процъфтяват и върху смърчова дървесина. Кръглите стволове трябва да имат максимален диаметър 30 сантиметра и да са дълги до 100 сантиметра.
Инокулирайте стволовете на дърветата и култивирайте гъби от стриди
Най-добрият начин за инокулиране на стволовете на дърветата е както следва:
- Разбийте трупите пресни или ги съхранявайте само за кратко.
- Използвайте само необработено дърво - без дървени дъски или подобни от железарския магазин!
- Направете диагонални разрези в трупите срещу посоката на зърното, например с верижен трион или ръчен трион.
- Те трябва да достигнат около половината или две трети от пътя надолу по багажника.
- Направете такъв разрез на всеки 30 сантиметра.
- Напълнете всеки разрез с гъбен хайвер.
- Запечатайте напълнените участъци с пчелен восък, глина или тиксо.
- Това предпазва хайвера на гъбите от вредители и др.
- Дръжте стъблото с гъбен хайвер равномерно влажно.
- Багажникът трябва да се съхранява на хладно и тъмно място.
- Идеални са температури между 10 и максимум 25 °C.
Не забравяйте да поддържате ръцете и инструментите си чисти и стерилни през цялото време, за да предотвратите попадането на бактерии или други микроорганизми, които могат да се конкурират с гъбичния хайвер в дървесината.
съвети
Гъбите от стриди също растат много добре на богата на хранителни вещества утайка от кафе.