Повдигнато легло е идеално за отглеждане на много зеленчуци. Ако засадите много различни видове и сортове, разнообразието не само е гарантирано, но и имате по-малко проблеми с вредители и болести. С внимателно планиране на отглеждането можете да използвате оптимално повдигнатата площ на леглото.

При отглеждането на зеленчуци на повдигнатата леха е важно да се обърне внимание на сеитбообращението

Салати и други листни зеленчуци

Салатите могат да бъдат разделени на две групи: марули, марули и нарязани марули принадлежат към семейството на марулите. Основно се засяват или засаждат в началото на пролетта до лятото. Типични есенни салати, от друга страна, са ендивия и радичио, които, подобно на захарната питка и цикорията, принадлежат към семейството на цикорията. Марулята има средна нужда от хранителни вещества и не трябва да се засажда върху прясно наслоени повдигнати лехи - поради високото снабдяване с хранителни вещества, те образуват вредни нитрати. Други полезни листни зеленчуци, които също могат да бъдат чудесно приготвени на пара или пържени, са азиатски салати като мизуна или пак чой. Агнешка салата, зимен кефал, спанак и манголд са неусложнени, издръжливи и могат да се култивират почти по всяко време на годината.

грудки и кореноплодни зеленчуци

Повечето грудкови и кореноплодни зеленчуци също имат доста средни изисквания за хранителни вещества. Те обаче са лесни за култивиране и хармонизиране с много други видове зеленчуци. Ето защо морковите, пащърнакът, кореновият магданоз, репичките, колраби и цвеклото принадлежат на всяко повдигнато легло – по принцип няма как да сбъркате с тези зеленчуци. Ако харесвате вкуса, можете да засадите и целина, копър и репички. Между другото, целината е един от най-големите консуматори и се нуждае от много хранителни вещества.

Богати на протеини бобови растения

Бобовите растения имат много ниска нужда от хранителни вещества, лесни са за култивиране и винаги дават обилна реколта. крехкият захарен грах или сладкият градински грах се засяват от април и са чудесни за компания с колраби, маруля, репички, репички, копър, моркови, пащърнак и корен от магданоз. За разлика от полюсите или огнените зърна, храстовите зърна растат по-ниско и следователно са идеални за повдигнати лехи. Те също така не се нуждаят от толкова топлина, колкото техните преяждащи роднини. Фасулът се засява директно в лехата между май и юли и се съчетава добре със зелена салата, ягоди, зеле, манголд, репички, цвекло и домати.

Домати и други плодови зеленчуци

Плодовите зеленчуци включват домати, чушки, пеперони, патладжани, краставици, тиквички, тикви и пъпеши. Всички те имат много висока нужда от хранителни вещества и затова се чувстват особено комфортно на прясно наслоено повдигнато легло. Въпреки това, тези растения растат много големи - и следователно се нуждаят както от пространство, така и често от пергола - и също така са много чувствителни. Плодовите зеленчуци обичат слънцето и топлината, а място, което е защитено от дъжд и течения, също е полезно. Никога не трябва да сеете тези зеленчуци директно, а само да поставяте ранни растения в леглото.

Растения от праз и лук

Лукът, шалотът, чесънът и празът са незаменими във всяка кухня - така че не бива да липсват от зеленчуковото вдигнато легло. Можете да засеете лук директно в лехата, но е по-лесно да ги култивирате с помощта на лукови комплекти. Чесънът се засажда най-добре в повдигнатата леха през октомври или февруари/март. Пръстите на краката трябва да са около два инча дълбоко в земята. Има различни летни и зимни сортове праз, които могат да се култивират през цялата година.

зеле

Почти всички видове и сортове зеле имат висока нужда от хранителни вещества. И бяло, и червено зеле, къдраво зеле и броколи (глава и кълнове), карфиол и романеско могат да се култивират чудесно в повдигнатата леха. Тук също има различни сортове, всеки от които е особено подходящ за отглеждане през пролетта, лятото или есента. Сортовете, засадени в грешно време на годината, са склонни да стрелят бързо.

съвети

По-специално, можете да отглеждате кухненски билки като магданоз, див лук и др. заедно с други зеленчуци в повдигнатата леха. Средиземноморските билки, от друга страна, растат по-добре в собственото си легло, тъй като техните изисквания по отношение на почвата и грижите понякога са много различни от другите зеленчуци.

Категория:

Зеленчукова градина