Повечето билки оцеляват безпроблемно зимата на открито по нашите ширини. Дори минусовите температури не им вредят. В особено тежки места обаче някои средиземноморски имигранти са доволни от леките зимни предпазни мерки.

Зимна защита за чувствителни билки
Билката къри, естрагонът и някои видове мащерка и градински чай са най-добре покрити с изолационен слой от слама или листа и смърчови клони, за да ги предпазите от замръзване и преди всичко от зимното слънце.
Презимувайте билките в къщата правилно
От друга страна, трябва да допуснете екзотика и няколко чувствителни към студ южни страни преди първите слани. Те включват розмарин, лимонова върбинка, лавров, ароматен здравец, различни видове плодов градински чай, босилек и различни тропически деца като джинджифил или куркума. Повечето от тях зимуват най-добре в светли, хладни помещения (например в зимната градина, на стълбището или в светли изби) и през това време се поливат много оскъдно. Тропическите жители, от друга страна, могат да останат топли през цялата година.
съвети
Вечнозелени храсти като градински чай, мащерка, исоп или рута също могат да се събират през зимата - слана не разваля аромата. Други билки, от друга страна, могат да се култивират на перваза на прозореца.