Да имаш савойско зеле в собствената си градина е лукс. Савойското зеле е не само вкусно, но и лесно за грижа, декоративно и много здравословно. По-долу ще разберете всичко, което трябва да знаете за това кога се прибира реколтата от вашето савойско зеле и какво трябва да имате предвид при прибиране на реколтата.

Ранното савойско зеле може да се прибере още през май

Ранни, средни и късни сортове савойско зеле

Савойското зеле е разделено на три категории, които вече говорят много за времето за прибиране на реколтата:

  • Ранни сортове: Засяват се от началото/средата на март до април и могат да се берат от май или юни
  • Средни сортове: Засяват се от края на март и се прибират от юни или юли.
  • Късни сортове: Засаждат се от март до май и често се берат от септември или октомври до зимата.

Тук сме събрали за вас подробен преглед на отделните сортове савойско зеле и сроковете им за прибиране на реколтата.
Ранните щамове имат време за развитие от 13 до 26 седмици, докато късните щамове отнемат до 40 седмици, за да се развият.

Берете реколтата от савойско зеле постепенно

Савойското зеле може да се бере непрекъснато, ако го правите правилно: винаги събирайте външните, долните листа и оставете сърцето невредимо. Не забравяйте да използвате чист, остър нож, за да избегнете инфекция.

Съберете цялото савойско зеле

Като алтернатива, разбира се, можете да съберете и цялото савойско зеле. За да направите това, отрежете чисто стъблото точно над земята. Можете да съхранявате савойското зеле в хладилник до една седмица.

Специалитет: зимен савой

Савойското зеле е издръжливо до -10 градуса и с малко зимна защита оцелява безпроблемно немските зими. Това е мястото, където зимната савойка влиза в игра: не само по-късно савой може да бъде прибран до края на февруари, но има и сортове, които се засаждат само през октомври и следователно са готови за прибиране на реколтата през март. Попитайте вашия специализиран магазин за подходящите семена!

съвети

Посейте вашата савоя в посочените часове, за да предотвратите цъфтежа им. Ако все пак започне да развива цветя, съберете го възможно най-бързо, защото развитието на цветовете ще го накара да загуби вкуса си.

Категория:

Зеленчукова градина