Подобно на много диви билки по нашите географски ширини, ястребът не е отровен, но дори годен за консумация. Билката, която се среща в безброй видове, се използва и като лечебно растение. В градината често се отглежда като пчелна паша или в алпинеуми.
Ястребът е всичко друго, но не и отровен
Hawkweed не е отровен
Hawkweed съдържа ценни съставки във всички части на растението като напр
- флавоноиди
- кумарини
- танини
- слуз
Консумирани в умерени количества, те са нетоксични. Следователно растението може да се отглежда безопасно в градината и също така да се храни с малки животни.
В естествената медицина се използва цялото растение, но и растителният сок.
Ястребът се използва при диария, отоци, целулит и високо кръвно налягане. Използва се вътрешно или като чай или екстракт или външно в мехлеми и лосиони.
съвети
Ястребът е една от дивите билки, чиито листа и цветове са годни за консумация. Събира се през лятото, тъй като листата са твърде тръпчиви през пролетта и есента. Листата се използват в салати, а цветята като ядлива украса.