В началото на лятото дивата роза все още сияеше и ухаеше с нежните си цветове. Вече е късно лято и плодовете на шипката узряват. Те могат да останат на растението и през зимата.
През есента храстът на дивата роза е пълен с ядливи шипки
Как изглеждат плодовете на шипката?
Подобно на ягодите, шипките са така наречените съвкупни плодове. Те изглеждат различно в зависимост от вида. Но шипките на всички видове диви рози съчетават следните характеристики:
- коралово червено
- гладка кожа
- висящи на зелени стъбла
- старите чашелистчета на цветята често все още са арестуващи
Шипките могат да бъдат кръгли, продълговати, яйцевидни или като картофената роза, кръгли и сплескани. Те растат между 1,5 и 2,5 см дължина. Под черупката лежи червена плодова каша, в която са вградени множество бели-жълти ядки.
Ядливи, вкусни и здравословни
Ако обичате шипков чай от пакетчето чай, ще харесате и шипков чай от пресни шипки! Плодовете могат лесно да се събират и преработват в чай. Могат да се използват както пресни, така и сушени. Всичко, което трябва да направите, е да разрежете плода наполовина и да го напълните с гореща вода в чайник. Налейте и се насладете. Чаят има диуретично и слабително действие, наред с други неща.
Може да използвате и шипките за приготвяне на сладко. За това обаче съдържащите се ядки трябва да бъдат изстъргани. След това плодовете се сваряват и при необходимост се подслаждат в допълнение към тяхната приятна естествена сладост.
Шипките също са вкусни сами по себе си. Колкото по-късно се берат, толкова по-сладки са. За чиста, сурова консумация обаче те трябва да са меки и стъклени. Червената пулпа на плода, която предимно е омекнала от измръзване, се изстисква в края на стъблото с палец и показалец. Опитай!
Като украса и птиче семе
Тези плодове, които са изключително богати на витамин С, са популярни сред животните. Птиците и други малки животни ценят този източник на храна през зимата. Обичат да седят на жив плет с удоволствие и да се хранят с шипките. Освен това плодовете могат да служат като украса през есента. Просто отрежете плодоносен клон и го поставете във ваза.
съвети
Цялото растение често се нарича шипка. Това включва всички видове диви рози.